Классные недорогие сербские вина – лучшие сорта до 1000 динар и дороже

На российском рынке сербские вина незаслуженно обделены пристальным вниманием. А вот тем, кто запланировал винный туристический тур в Сербию или желает остаться на Балканах на долгий срок, советуем познакомиться с местным виноделием, не только по рассказам, но и лично.

Сербские традиции виноделия имеют глубокую историю и за свой век успели испытать, как взлеты, так и падения. Сегодня в стране немного своих виноградников, но есть, что выбрать для души и праздника. При этом стоимость хороших вин в Сербии не обязательно должна быть высокой. Есть лучшие сорта великолепных сухих, полусухих и полусладких сортов по разумной цене, купить которые можно во многих регионах.

Разберемся, какие винодельни Сербии самые известные, какие вина признаны лучшими по оценкам экспертов и на какие сорта стоит обратить внимание, исходя из личного опыта путешественников. 

Лучшие вина Сербии по итогам 2022 года – оценка экспертов и простых граждан

Не всегда мнение опытных дегустаторов и специалистов в области виноделия совпадает с выбором простых обывателей. В Сербии есть огромное количество вин разных сортов, а вот выбрать лучшие из них бывает крайне сложно. 

Первая международная выставка вина под покровительством правительств Албании, Северной Македонии и Сербии прошла в Белграде в 2022 году и длилась 4 дня. Здесь были представлены более 400 сортов вин с разных стран, а посетители могли по достоинству оценить виноделие разных заводов.

Лучшие вина Сербии по оценке экспертов

По итогам ярмарки были определены фавориты среди вин Сербии, которыми в 2022 году стали:

За лучшее белое вино: 

• Pesak Sivi pinot grigio 2021 от винодельни VRT из Риджицы

За лучшее красное вино:

• Rodoslov Grand Reserve 2018 от винодельни Александрович 

За лучшее розовое вино: 

• Nemir Rose (прокупац – каберне) 2021 от винодельни Despotika из Смедеревской Поланки.

За лучшее игристое вино:  

• Trijumf Noir penušavo 2019 от винодельни Александрович 

За лучшее сладкое вино:

• Tri Sunca traminac kasna berba 2016 от винодельни Фрушкогорские винограды

За лучшее крепленое вино:

• Meduza crvena 2021 от винодельни Art et Vinum.

Виноделие в Сербии

Сербские вина изготавливают из автохтонных и международных сортов. При этом в процентном соотношении красные вина составляют 36% всей выработки, а на долю белых приходится более 60%. 

Но, одни только названия сортов ласкают слух: прокупац, вранац, смедеревка, крстач, фетяска, франковка, саперави, кадарка, тамянка, ркацители. Из международных сортов, которые используются в виноделии Сербии, возделывают белые рислинг (итальянский и рейнский), семильон, шардоне, Совиньон блан, красные пино нуар, мерло, каберне фран и каберне Совиньон.

Красные сорта

• Прокупац Budimir Triada и Virtus – древнейший автохтонный сорт, которые совсем неприхотлив, устойчив к заморозкам, дает обильный урожай и отличается высокой сахаристостью. Из него изготавливают среднетелое вино с высоким содержанием танина и приятным вкусом вишни, красных фруктов и розы. Прокупац часто используется для производства розе.
• Вранац Jović и Aleksić Amanet – автохтонный сорт, вина из которого рекомендуется выдерживать в дубовых бочках, чтобы убрать кислотность и вязкость (танин). В букете может ощущаться привкус корицы, шоколады, лакрицы, фруктов и специй.
• Тамянка-црна – красная Тамянка, автохтонный сорт.
• Мерло.
• Каберне Совиньон.

Вина красных сортов

Если вы относитесь к ценителям красного вина, то при путешествии по Сербии советуем приобрести некоторые из лучших сортов в средней ценовой категории:

• Прокупац — Budimir Triada и Virtus 
• Франковка — Đorđe Freska и Vinum 
• Вранац — Jović и Aleksić Amanet 

Международные красные вина Сербии тоже заслуживают внимания: 

• Каб совиньон — Aleksicć Kardas 
• Мерло — Sukać и Филигран Буково 
• Пино нуар — Deurić (сейчас его стоимость чуть больше 1000 динар) .

Розе в Сербии – розовое вино для женщин

Из вин Розе, советуем обратить внимание на такие, как:

• Despotika Nemir (каб совиньон, прокупац) полусухое
• Tonković (кадарка) 
• Draganić (мерло, санджовезе, каб фран) 
• Ilić-Nijemčević Rose Blue (кабс и мерло) 
• Deurić Urban (пино нуар) 
• Aleksić Barbara (мускат гамбург и кабс) 

Важно замечание: сейчас игристое и любое хорошее вино в Сербии стоит более 1000 динар. Если вам попалось что-то дешевле из категории розе, игристое, оранж, пент-нат, биодинамика или десертное вино, то не советуем брать, так как скорее всего, это подделка низкого качества.

Белые сорта

• Смедеревка – автохтонный сорт, который известный с римских времен. Из такого сырья производят кислые вина, которые лучше употреблять вместе с содовой. Общий букет вин Смедеревка содержит ноты тропических фруктов и цитрусов.
• Тамянка – автохтонный сорт, относится к разновидности Муската с некоторыми отличиями от своего более популярного «брата». Тамянка служит сырьевой базой для сухих вин, а не сладких, отличается почти парфюмированным ароматом, а в букете чувствуются приятные ноты грейпфрута, апельсина и мандарина.
• Крстач – ароматный автохтонный сорт для лучших сухих вин Сербии. Букет – спелый персик и сладкая груша.
• Динка – популярный автохтонный сорт, который также известен в Венгрии. Это местный аналог Гевюрцтраминера, из которого производят полнотелые белые вина и розе с приятными нотками розы, имбиря, цедры апельсина, меда. Послевкусие таких сербских вин – личи, грейпфрут и персик.

Недорогие белые вина, которые можно назвать лучшими в Сербии

Если вы предпочитаете белое вино, то пребывая в Сербии обязательно попробуйте лучшие коллекции по цене в пределах +/- 1000 динар или чуть дороже:

• Сорт Грашевина — Винодельня Vinum и Kiš (Киш) 
• Смедеревка — Janko 
• Тамяника — Aleksić Zuti cvet и Brača Rajković  Sofia 
• Морава — Despotika 
• Сила — Podrum Petrović 
• Неопланта — Milanović

К международным белым сортам вин Сербии, которые также рекомендуется попробовать, можно отнести:

• Совиньон блан — Matalj и Deurić
• Шардоне — Kis и Deurić 
• Нем рислинг — Komuna 
• Пино гри — Virtus 
• Пино блан — Quet.

Винодельни Сербии

Где в Сербии производят лучшие вина и алкоголь? Интересная тема, которая может стать целью туристической поездки на Балканы, где можно отправиться в интригующий винный или гастрономический тур, а также изучить погреба местных Монастырей и виноделен.

Известные центры виноделия из общего числа (более 300) Сербии, которые признаны лучшими производителями элитного и бюджетного алкоголя – регионы Жупа, Опленац, Палич, Фрушка Гора, Aleksandrović (Шумадия) и т.д.

Более подробно о каждом виноделии Сербии:

• Vino Zupa – основной производитель фруктовых вин, где самыми популярными являются ежевичное вино Blackberry, малиновое Raspberry и вишневое (Cherry). На этом же заводе готовят известное в Сербии вино «Брояница», которое относится к бюджетным (примерно 3 евро) и очень популярно среди туристов.
• PIK Oplenac предлагает легкие белые (+ розовые) вина Constanta Muse, Tron, Villa Nota, а также красное Monarh Immortal с глубоким послевкусием.
• Vinarija Čoka известен своим сухим вином из винограда Вранац (Zdrebac или Vranac), а также Zdrepcevo Belo со Смедеревкой. Самый популярный продукт данной винарни – «Чока» – «Кровь жеребца», а самый престижный – «Паллета». 
• Vinarija Kovacevic – сербское винное хозяйство предлагает достаточно дорогие вина, который достойны уважения. Например, красное сладкое Bermet, сухое Orpheline или S Edition, а также белое сухое Cuvee Piquant и розовое Rosetto.
• Vinarija Aleksandrović – сербский бренд «Александрович» предлагает в большинстве вина выше среднего ценового сегмента, а также элитный алкоголь. 

Справка: кроме вин Сербии стоит попробовать ракию (сливовая или виноградная водка), которая также может быть изготовлена на основе персиков, груш или других плодово-ягодных сортов. Также советуем купить на память и для коллекции вино Бермет, которое производится из специальных специй и по вкусу напоминает вермут (бывает белое и красное вино).

Где лучше купить лучшее сербское вино

В Сербии, как и в любом другом государстве, хорошее вино может стоять на витрине любого магазина и при этом не отличаться высокой ценой. А вот эксклюзивные сорта чаще всего продают в винодельнях, на заводах, напрямую из хранилищ или в местных монастырях.

Регионы, где не составит проблем купить хороший алкоголь в Сербии – Белград, Златибор, Суботица, Нови-Сад и других города страны. Также во время путешествий или знакомства с Сербией после переезда можно случайно или по знакомству встретить частное винодельческое хозяйство и стать обладателем недорогого, но эксклюзивного вина.