Что едят украинцы, белорусы и русские в Гибралтаре? Иммиграция в Гибралтар поможет окунуться с местные кулинарные традиции и оценить цены в Гибралтаре на блюда в ресторанах и продукты на рынках. Узнайте больше о местной кухне, оформляя ВНЖ Гибралтара для состоятельных лиц со специальным налоговым статусом (Категория 2).
Гибралтар – идеальное место для тех, кто ищет солнечную погоду, вид на Средиземное море, невероятный ландшафт и налоговые льготы. Гибралтар классифицируется как британская заморская территория и управляется по большей части Великобританией.
Известный своим военным аванпостом, Гибралтар имеет процветающую экономику и туристическую индустрию, которая делает посещение этой юрисдикции и проживание в Гибралтаре довольно простым и комфортным – в том числе и во время визита для оформления ВНЖ через налоговое соглашение. Подробнее: Вид на жительство Гибралтара для состоятельных лиц со специальным налоговым статусом (Категория 2)
Гибралтар — экзотическое место и самая южная точка европейского континента, а гибралтарская Скала — всемирно известная достопримечательность. Подробнее: Интересные факты о Гибралтаре к сведению оформляющих ВНЖ Гибралтара через налоговое соглашение
Средиземноморский климат Гибралтара, определенно, понравится тем, кто ищет теплую погоду, солнечные дни и мягкую зиму. Подробнее: ВНЖ Гибралтара через налоговое соглашение: что нужно знать про погоду
Гибралтар когда-то был частью Испании, но оказался завоеван англичанами, что закреплено в Утрехтском договоре 1713 года. Это место до сих пор остается одной из важнейших военно-морских баз в Европе и Средиземноморье. Подробнее:
Поскольку Гибралтар находится под контролем Великобритании, русские, белорусы и украинцы могут посещать Гибралтар только с паспортом и визой. При этом сами гибралтарцы обладают правом на безвизовые поездки в гораздо большее число стран, чем доступно большинству обитателей постсоветского пространства. Подробнее: Безвизовые страны для граждан Гибралтара (BOTC) – Изучаем, прежде чем оформить ВНЖ Гибралтара через налоговое соглашение
Крупнейшим сектором местной экономики некогда было военное судоходство, на которое в течение 80-х годов прошлого века приходилось почти 60% гибралтарского ВВП. Впоследствии экономика стала опираться на туризм, что сразу же заметно по толпам отдыхающих. На самом деле из-за них найти уединенное место в Гибралтаре практически невозможно, что можно отнести к минусам жизни в Гибралтаре. Подробнее: Жизнь в Гибралтаре: плюсы и минусы, а также советы оформляющим ВНЖ Гибралтара (Cat 2)
Качество медицинской помощи в Гибралтаре, как правило, оценивается очень высоко. Существует много государственных и частных больниц и клиник, и поскольку две основные отрасли — туризм и оборонная индустрия, стране необходима хорошая инфраструктура здравоохранения. Подробнее: Оформляем ВНЖ Гибралтара ради доступа к лучшим системам здравоохранения и соцобеспечения
Следует отметить, что по большей части недвижимость в Гибралтаре всегда пользуется большим спросом. К сожалению, там крайне мало места для строительства жилищных комплексов и реализации других девелоперских проектов, а те ЖК, которые уже построены, в основном предназначены для покупателей роскошных домов. Подробнее: Как купить недвижимость в Гибралтаре, чтобы оформить ВНЖ Гибралтара уже в 2018 году?
Спрос на шоппинг в Гибралтаре значительно вырос за последние два десятилетия, поскольку, опять же, регион перешел от военной экономики к экономике, связанной с туризмом. В юрисдикции работают такие сети как Tesco, Safeway и Mark и Spencer. Но иногда местные жители отправляются на шоппинга в соседнюю Испанию, несмотря на регулярные очереди на границе. Подробнее: Инвестируем в ВНЖ Гибралтара и используем местные транспорт и связь
Стоимость жизни в Гибралтаре считается высокой, что обусловлено зависимость от импортных товаров и услуг. Подробнее: Стоимость жизни в Гибралтаре 2018 – Информация к сведению оформляющих ВНЖ Гибралтара (cat 2)
Своим гостям гибралтарцы предлагают широкий выбор блюд испанской, французской, индийской, китайской и марокканской кухни, общаясь с ними на английском или испанском. Подробнее: Как получить ВНЖ Гибралтара и заговорить с гибралтарцами на одном языке
Вы будете приятно удивлены широчайшим выбором гастрономических изысков во время вашего пребывания в данной юрисдикции, где можно пообедать или поужинать на свежем воздухе в маринах, наслаждаясь теплой погодой практически круглый год. Подробнее: Оформляем ВНЖ Гибралтара и покупаем недвижимость Гибралтара рядом с одной из 3 марин
Оформляем вид на жительство Гибралтара для состоятельных лиц со специальным налоговым статусом (Категория 2) и наслаждаемся местной кухней
Гибралтарская кухня является результатом длительного взаимодействия между людьми из испанской Андалусии и Великобритании, а также многими другими иностранцами, которые за последние три столетия сделали Гибралтар своим домом. Эти влияния включают в себя кулинарные традиции.
Гибралтарская кухня также формировалась под влиянием кулинарных традиций Мальты, Генуи и Португалии. В конечном итоге многочисленные взаимодействия подобного плана привели к появлению в Гибралтаре уникального сочетания средиземноморской и британской кухонь. Ниже приведены примеры типичных блюд гибралтарской кухни.
Паста росто (Pasta Rosto)
Популярное местное блюдо из макарон итальянского происхождения, состоящее из пене (короткие макароны с косо срезанными краями) в томатном соусе с говядиной или свининой, грибами и морковью (могут использоваться и другие овощи в зависимости от семейной традиции) и увенчанное тертым эдамским сыром (queso bola). Происхождение названия этого блюда гибралтарской кухни, вероятно, связано с английским словом «жаркое» (roast).
Фидеос аль орно (Fideos al horno)
Запеченное блюдо из макарон, очень похоже на мальтийский имкарун (imkarrun) или греческий паститсио (pastitsio). Блюдо состоит из макарон, болонского соуса и различных других ингредиентов, включая яйцо и бекон, которые варьируются, в соответствии с семейными традициями. Макароны обычно увенчаны слоем тертого сыра или бешамели, которые тают во время процесса выпечки и помогают связать ингредиенты. Название блюда переводится с испанского как «запеченная лапша».
Мучное изделие с начинкой калентита (Savoury Bread Calentita)
Гибралтарская калентина очень похожа на итальянскую фаринату (farinata), также известную в Генуе как фаина (fainâ), в некоторых испаноязычных странах как файн (fainá), а в ниццском регионе Франции как сокка (socca). Это запеченное блюдо, похожее на блин, изготавливается из муки из нута, воды, оливкового масла, соли и перца. Слово калентита происходит от испанского калиенте (caliente) и означает «приятный и теплый (или горячий)». Очень похожее блюдо широко употребляется в Алжире, где оно известно как калентика (calentica). Согласно местным источникам, калентика была ввезена в Алжир испанцами, которые разбили гарнизон в порту Санта-Крус в 16 веке.
Хлебное блюдо панисса (Savoury Bread Panissa)
Панисса — хлебное блюдо, похожее на калентиту. Обладая итальянским происхождением, оно является потомком генуэзского блюда с тем же названием. В отличие от калентины, ингредиенты сначала кипятят в кастрюле в течение часа, постоянно помешивая, чтобы сформировать пасту. Тесто нарезают небольшими полосками и обжаривают в оливковом масле. Возможность в любой момент полакомиться панисса – отличный повод купить недвижимость Гибралтара рядом с булочной. Подробнее: Как арендовать или купить недвижимость Гибралтара: советы получающим ВНЖ Гибралтара
Сладкое мучное изделие болло де хорнассо (Sweet Bread Bollo de hornasso)
Это сладкий и сухой хлеб, подобный испанскому горназо (hornazo). Его готовят из муки с разрыхлителем для быстроподнимающегося теста, сахара, яиц, масла или маргарина, а также добавляют пряность в виде аниса. Данные мучные изделия едят на Пасху, как в Испании, но в Гибралтаре они также пользуются популярностью и во время Рождества. Гибралтарский болло де хорнассо обычно можно отличить от испанского горназо, поскольку их не украшают яйцами вкрутую (однако, гибралтарские семьи испанского происхождения могут по-прежнему украшать их таким образом). Иногда данное мучное изделие также украшается кондитерской обсыпкой в виде разноцветного сахарного горошка
Сладкое мучное изделие пан дульсе (Sweet Bread Pan dulce)
Это сладкое фруктово-ореховое печенье, которое едят на Рождество. Термин «pan dulce» означает «сладкий хлеб» на испанском языке, но его происхождение можно проследить в Италии, ориентируясь на генуэзский пандольце (pandolce). Основные ингредиенты могут включать сало, маргарин, сахар, муку с разрыхлителем для быстроподнимающегося теста, бланшированный миндаль, изюм, султанас, кедровые орехи, засахаренную кожуру фруктов, яйца, а также анисовую настойку. Печенье пан дульсе иногда украшают кондитерской обсыпкой в виде разноцветного сахарного горошка как болло де хорнассо.
Сладкое мучное изделие милхояс (Sweet Bread Milhojas)
Милхояс («тысячи листьев») — это десерт, сделанный из слоеного теста и заполненный дульче де леше (кондитерское изделие, приготовленное медленным нагреванием подслащенного молока); сливочной смесью сгущенного молока, сахара и ванили; или белым шоколадом. Милхояс являются частью кухонь Гибралтара, Мексики, Испании, Венесуэлы, Гватемалы, Сальвадора, Колумбии, Португалии, Аргентины, Перу, Чили и Уругвая.
Мясное блюдо ролитос (Rolitos)
Данное блюдо представляет собой тонкий ломтик говядины, обернутый вокруг сухарей, бекона, яиц, маслин, овощей и трав, которые можно испечь, обжарить или приготовить в вине. Ролитос — еще одно блюдо мальтийского происхождения, похожее на брюхоли (braġjoli). Это блюдо также известно как мясные рулетики из говядины (beef olives) на английском языке, хотя некоторые семьи предпочитают делать его из свинины или даже курицы. Слово «rolito» происходит от испанского слова «rollo», означающего «катить», поскольку мясо скатывается, чтобы удерживать другие ингредиенты внутри.
Кондитерское изделие профитроле (Profiteroles)
Профитроли являются национальным блюдом Гибралтара и часто подаются во время фестивалей и других торжеств. Они представляют собой заполненные начинкой шарики. Используется сладкая начинка из взбитых сливок, заварной крем или мороженое. Эти мучные изделия могут быть украшены шоколадным соусом, карамелью или сахарной пудрой. Кроме того, гибралтарцы готовят профитроли, наполненные мясом, сыром и так далее.
Раньше это были обычные гарниры для супов. Сейчас такое блюдо – десерт. Подобным лакомством можно себя побаловать после напряженного рабочего дня, в ходе которого удастся, к примеру, побывать в гибралтарском банке. Подробнее: Оформляем ВНЖ Гибралтара, чтобы открыть счет в банке Гибралтара и использовать его
Кондитерское изделие джапонесса (Japonesa)
Это блюдо представляет собой сладкий жареный пончик, заполненный заварным кремом. Джапонесса обычно подаются во время чаепития. Такие пончики традиционно покрываются сиропом или сахарным песком. С английского языка «Japonesa» переводится как «японка». Это название — отсылка к японским пирожкам дорайаки, которые обладают подобной формой, а также имеют сладкое начинку.
Оформляем вид на жительство Гибралтара для состоятельных лиц со специальным налоговым статусом (Категория 2) и посещаем местные рестораны
Если вы подумываете о переезде в Гибралтар или просто о посещении данной юрисдикции, вот пять отличных заведений, которые следует посетить, пока вы там.
Ла Мамела (La Mamela)
В Гибралтаре трудно найти человека, кто скажет что-нибудь плохое о Ла Мамеле. Этот прекрасный небольшой ресторан с видом на залив имеет удивительно расслабленную, теплую и гостеприимную атмосферу. Он предлагает высококачественное обслуживание и, что самое главное, потрясающую еду. Это заведение также часто рекомендуется местными жителями, что всегда является хорошим знаком. Советуем попробовать морепродукты (которые там обычно самые свежие – прямо с рыбацкой с лодки). Особенно вкусны дори и кальмары. Также рекомендуется забронировать столик заранее — популярность места означает, что если вы появляетесь без предупреждения, то можете столкнуться с довольно длительным ожиданием.
Бистро Коста Кофи (Costa Coffee)
Это очаровательное бистро предлагает в основном блюда французской и континентальной кухни — часто с небольшим гибралтарским акцентом. Их мясные блюда имеют превосходный вкус, но в
том заведении также есть и отличные вегетарианские блюда. Трапезу можно закончить вкусным десертом вроде пирожка с банишоном, который, вероятно, является самым популярным блюдом в меню. Меню этого заведения является напоминанием о том, как многоязычен Гибралтар. Информация в нем приводится на четырех языках: английском, немецком, итальянском и испанском. Ресторан является одним из немногих мест, открытых в воскресенье. Но он также часто переполнен гостями, и обслуживание может быть довольно медленным.
У Гэтсби (Gatsby’s)
Это один из старейших ресторанов Гибралтара. Он работает с 1988 года. Вам, вероятно, понадобится несколько поездок в Gatsby’s, чтобы полностью изучить их меню. Но для гурманов это не является серьезной проблемой. В меню представлены блюда английской, испанской, французской и итальянской кухонь. Поэтому может быть довольно сложно решить, что заказать. Лучше всего придерживаться одного вида кухни, приберегая остальные для последующих посещений. Последовательность тоже весьма существенна. Имейте это в виду, заказывая сначала закуски и основное блюдо. Будет очень печально, если вы сразу же наброситесь на изучение десертной части меню, которая также довольно велика.
Амин Офис (Amin Office)
Можно легко пройти мимо этого маленького ресторана и даже не заметить, что он там. Однако, если вы хотите попробовать на вкус марокканскую сторону Гибралтара, вам обязательно нужно продегустировать блюда из меню Amin Office. Это скромное маленькое заведение, спрятанное в конце переулка, поэтому не ожидайте фантастических столовых приборов или отличного декора. У этого заведения есть особое очарование.
Лорд Нельсон (Lord Nelson)
Если вы ищете опыт посещения британского паба в Гибралтаре, Лорд Нельсон, вероятно, подойдет лучше всего. С его морским декором, хорошо соответствующим названию, это заведение предлагает классические для паба блюда, очень приличный выбор пива из крана и в бутылках, довольно впечатляющую винную карту и живую музыку пару раз в неделю. Не исключено, что в будущем в этом месте станет намного больше настоящих британцев, которые решат перебраться поближе к континентальной Европе на фоне выхода родной страны из ЕС. Подробнее: Оформляем ВНЖ Гибралтара через налоговое соглашение и готовимся к Brexit
Запросите любую интересующую вас информацию о процессе оформления (налогового) резидентства и/или гражданства за рубежом в Гибралтаре, и мы с радостью вам быстро поможем. Обращайтесь к нашим специалистам по адресу info@offshore-pro.info
