Когда и где празднуется Октоберфест? Какие события этого фестиваля стоит посетить? Какие пивные палатки Октоберфеста являются самыми большими и интересными? Вы получите ответы на эти вопросы, прочитав данную статью.
Октоберфест считается самым большим народным гулянием в мире. В немецком языке этот огромный фольклорный фестиваль имеет несколько названий: Oktoberfest, Wiesn (“луг” с немецкого языка),Volksfest. Каждый год его проводят в Мюнхене — столице Баварии. А второе название Wiesn появилось от того, что он стартует на лугу Терезы в центре города рядом с главным железнодорожным вокзалом.
Каждый год Мюнхен собирает на Октоберфест более 6 миллионов посетителей и туристов. Фестиваль начинается во второй половине сентября. Он продолжается не более 20 дней. Если вы переехали на ПМЖ в Германию на основании трудоустройства, заранее напишите заявление на отпуск в конце сентября. Тогда вы точно сможете попасть на Октоберфест с минимумом затрат. Железнодорожное сообщение с Мюнхеном есть практически из каждого немецкого города, а билеты стоят недорого.
В 2020 году отмечается 187-й Октоберфест в Мюнхене, хотя первый раз праздник провели в 1810 году — 210 лет назад. Первый Октоберфест представлял собой торжественную вечеринку в честь празднования брака принца Людвига и принцессы Терезы в 1810 году. Ее провели 12 октября, по другим сведениям — 17 октября. Свадьба превратилась в ежегодное мероприятие, на котором миллионы людей выпивают десятки миллионов литров пива.
Новичкам сложно понять и выстроить в логическую цепочку все шоу-программы Октоберфеста или, как называют его местные жители, Wiesn. На мероприятии работают 14 крупных пивных палаток, которые вмещают до 10 000 человек каждая, а также 20 небольших палаток, карнавальные аттракционы, театры и музыкальные представления.
2020 году Октоберфест стартует в субботу, 19 сентября в 12:00. Сначала пройдёт парад хозяев пивных палаток по главным улицам Мюнхена. Это шествие займет около 1 часа, в нем примут участие свыше 1000 человек. Затем пройдет традиционная церемония открытия, которая называется “Откупорка!” (O`zapft is). Во время церемонии городской глава Мюнхена проведет церемонию отпугивания первой бочки пива.
В первый день палатки фестиваля закроются в 23:30. Все пивные палатки будут открыты в рабочие дни с 10 до 23 часов. Однако пиво прекратят наливать уже в 22:30. В выходные дни пивные павильоны открывают в 9:00 и закрывают в 01:00.
Места в палатках надо бронировать онлайн заранее. Желающих каждый год больше, чем могут вместить в себя палатки на протяжении всех дней празднования фестиваля.
Но как решить, в какую палатку пойти? Просто следуйте нашему руководству.
1. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Schottenhamel
Именно здесь, в день открытия, ровно в 12:00, мэр Мюнхена откупорит собственноручно первый бочонок Октоберфеста и закричит «O’zapft is!», Что означает: «Откупорили!» Только после этого другие палатки могут начать подавать свое пиво. Эта палатка впервые была открыта в 1867 году как небольшая пивная будка на 50 мест. Она — самая старая палатка Октоберфеста, которая до сих пор открывается каждый год. На сегодняшний день это самая большая палатка на 10 000 мест (6000 внутри и 4000 снаружи), спонсируемая пивоварней Spaten-Franziskaner-Bräu.
В меню входят:
- жареная свинина,
- поросенок,
- баварская утка,
- шницель по-венски,
- баварский бургер из говядины, горного сыра, огурцов и лука.
А еще здесь море пива. Палатка известна тем, что ее посетителями в большей части является молодежь. А возраст, с которого разрешено пить пиво, в Германии составляет от 16 лет, люди. Гигантские висящие венки из немецкого хмеля делают ее более привлекательной.
2. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Lӧwenbräu-Festhalle — экологически чистое место для вечеринок
Палатка Löööwenbräu зазывает к себе посетителей воем сирены. Хотя в этом нет нужды, ведь все места в ней всегда забронированы заранее. Найти эту палатку можно по башне высотой почти 40 метров, увенчанной статуей льва. Здесь собираются фанаты футбольной команды TSV Мюнхен-1860 (также называемой львами), и вы услышите их рев. Палатка вмещает 5800 человек и имеет 2700 мест в пивном саду. В меню:
- хлеб и картофельные клецки,
- квашеная капуста,
- колбаса,
- баварская утка,
- стейк из оленины.
Палатка Löwenbräu работает на Октоберфесте уже 60 лет, и в 1996 году прошла ее последняя реставрация. Однако палатка довольно современно смотрится, и ей неизменно присуждают звание “Самая экологически чистая палатка”. Löwenbräu использует рециркуляцию технической воды, а интерьер освещается только энергосберегающими светодиодными лампочками. Если вы хотите приобщиться к защитникам окружающей среды, а также к любителям пива (а кто не захочет всего этого сразу?), тогда это палатка для вас.
3. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Armbrustschützen-Festhall — арбалетная палатка
Чисто логически, опасно смешивать чрезмерное потребление пива со стрельбой из арбалетов. Но с 1895 года на Октоберфесте ежегодно открывает свои двери палатка Armbrustschützen, что с немецкого языка переводится как «палатка арбалетчиков». Она проводит соревнования по арбалету, которые являются одним из самых ярких событий всего Октоберфеста. Ежедневно тысячи литров пива доставляются в палатку. Тут можно заказать в качестве закуски жареную курицу, свиные рульки и сосиски с квашеной капустой. Наряду со всей темой арбалета, есть также бар Halali, который назван в честь охотничьего сигнала, который предупреждает охотников о том, когда нужно остановиться. В баре также подают другие спиртные напитки и шампанское.
4. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Фишер Врони — для любителей курицы и рыбы
Палатка Fischer Vroni — оазис среди моря палаток для тех, кто предпочитает свиной рульке домашнюю птицу и красное мясо. В частности, в этой палатке подают жареную рыбу, приготовленную на 15 метровом вертеле над открытым огнем. Здесь можно отведать щуку, выловленную в местных реках, белую рыбу, лосось и форель, а пивоварня Augustiner обеспечит всех живым пивом. Семья, которая управляет палаткой, основанной в 1914 году, владеет предприятием по оптовой торговле рыбой. Палатка Октоберфеста Fischer Vroni может вместить 2695 человек внутри и 700 снаружи, поэтому, если вы не хотите отобедать полезным нежирным мясом, вы знаете, куда идти.
5. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Schützen-Festzelt — для тех, кому надоело пить пиво
Любой, кто едет на Октоберфест, намерен выпить много пива. Если нет, то посещение осенью Мюнхена является странным путешествием. Однако потребление пива литр за литром может стать утомительным. В таком случае лучше направиться в палатку Шютцен-Фестзельт. Она существует с 1926 года и предлагает все популярные немецкие вина. Палатка вмещает 5100 человек внутри и 1400 снаружи, откуда можно любоваться видами на колесо обозрения и знаменитую статую Баварии. На выбор есть несколько игристых вин, а также Gruner Veltliner, Riesling и Pinot Noir. Еще одна фишка Schützen-Festzelt — знаменитый поросенок в палатке, который подается с соусом из солодового пива и теплым картофельным салатом. Поскольку на празднике Октоберфест не обойтись без пива, палатка предлагает продукцию пивоварни Löwenbräu.
6. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Ochsenbraterei (Spatenbräu-Festhalle)
Понять смысл вывески на входе «Деликатесы из волов» можно, зайдя внутрь. Огромный вол превращается в гигантскую закуску на вертеле возле главного входа. Его хватит для всех голодных людей внутри. Традиция запекания быков началась в 1881 году, когда мясник Иоганн Росслер поджарил вола на гриле, работающем на пару. В то время это была лучшая технология, но она была очень громкой и дымной. Технологии усовершенствовались, а мясо все такое же вкусное. Пиво здесь предоставляет пивоварня Spaten. Вы можете заказать ребра, филе или нарезку волов с вкусным соусом из красного вина вместе с картофельным салатом, который является наиболее традиционным гарниром для такого мяса. Если часами наблюдать за огромным волом на вертеле и ждать еду не для вас, закажите утку и поросенка. Их приготовят намного быстрее.
7. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Hacker-Festhalle
Палатка Хакер-Фестхалле украшена звездами и облаками. Все выглядит так, как будто вы находитесь на баварских небесах. Основным отличием такого Баварского является наличие рок-н-ролльной группы Cagey Strings, которая играет концерты каждый вечер, начиная с 17:30. Поэтому если вам надоели традиционные духовые оркестры Октоберфеста, вы можете провести вечер с традиционной немецкой рок-группой. Здесь подает пиво пивоварня Hacker-Pschorr, а местный мясник каждый день приносит свежую колбасу, утку, ассортимент сыров и, как обычно, картофельный салат.
8. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Pschorr-Bräurosl — палатка йодлера
Семья Хайде владела этой палаткой в течение семи поколений, и их позиции на Октоберфесте все еще сильны. Главной достопримечательностью палатки, помимо пива, является преданный йодлер, который поет в палатке и откликается только на имя Bräurosl. Около 6200 человек могут послушать йодлера внутри, а также 2200 человек снаружи. Это идеальная палатка для тех случаев, когда вы не хотите, чтобы единственным опытом слушания йодлера для вас было то, что однажды ваша мама заставила вас смотреть «Звуки музыки», когда вы были ребенком. Пиво поступает из пивоварни Hacker-Pschorr, того же поставщика, что и для палатки Хакер-Фестхалле.
9. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Augustiner-Festhalle
Все палатки Октоберфеста подходят для семейного отдыха. Вы же помните, что пить пиво можно, начиная с 16 лет? Аугустинер-Фестхалле — особенная семейная палатка. Она заслужил репутацию «самой дружелюбной из всех на Октоберфесте», в которой официанты никогда не забывают улыбаться, независимо от того, насколько они заняты. Оба вторника во время Октоберфеста назначены «детскими днями» с более низкими ценами. Палатка вмещает 6000 посетителей внутри и 2500 человек снаружи. Это также единственная палатка пивоваренного завода Oktoberfest с 200-литровыми деревянными бочками.
10. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Winzerer Fähndl — палатка знаменитостей
Немцы любят свой футбол и особенно любят немецкие футбольные команды. Возможно, самой известной из команд является ФК “Бавария”, и это их место сбора. А почему бы и нет? В палатке есть отличная звуковая система, большие экраны для проекторов. Здесь устраивают вечеринки с баварским духовым оркестром, который играет классику Октоберфеста и старые немецкие хиты. Пивоварня Paulaner предоставляет море пива. Если кто забудет название, может просто взглянуть вверх и увидеть башню с гигантским вращающимся бокалом пива Пауланер. Палатка также получила признание гурманов, недавно ей присудили награду «Отличная баварская кухня» от Ассоциации баварских отелей и ресторанов.
11. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Marstall — конная палатка
Marstall — это палатка-миллениал. Да, она существует только с 1982 года. Ее назвали в честь немецкого слова, обозначающего королевскую школу верховой езды, которая была построена в 1822 году, и до сих пор существует. У входа в палатку стоит большая коляска, украшенная резными деревянными лошадьми. Marstall вмещает 3200 человек внутри и 1000 человек снаружи, а пиво поставляет пивоварня Spaten-Franziskaner-Brau.
12. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Käfer’s Wies’n Schänke — палатка для гурманов
Эту палатку описывают как место встречи знаменитостей и храм для гурманов. Она сравнительно небольшая, вместимость составляет 1000 посетителей внутри и 1900 гостей снаружи. Она остается открытой на час или два дольше, чем большинство других палаток — до 00:30. Но вам понадобятся связи, чтобы пройти мимо вышибалы после 23 часов вечера.
Внутри вас ждет множество деликатесов: кренделя и традиционные закуски, такие как салями, гусь, паштет, колбаса и сыр, лобстер и лосось. Есть пиво и шампанское Laurent-Perrier La Cuvee Brut. В меню также входят поросенок, гусь, утка и жареная «альпийская пицца». Все эти блюда восхитительны. Палатка гордится тем, что больше похожа на ресторан, чем на пивную палатку с пинтами и ледерхозенами.
13. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Weinzelt — для любителей вина
Это официальная винная палатка фестиваля Октоберфест с 15 различными видами вина от тихих до игристых. Палатка маленькая, она вмещает только 1920 мест внутри и 580 снаружи. Есть также немного пива Paulaner, потому что она все-таки находится на пивном фестивале. Weinzelt работает с 1984 года и может похвастаться винным садом, достойным королевской свадьбы. В палатке есть несколько баров: один, покрытый виноградной лозой, другой, посвященный шампанскому, и небольшой задний бар, где подают джин-тоник, пиво и Венето Спритц.
14. Октоберфест 2020 — гид по палаткам — Hofbräu Festzelt — палатка для танцующих
Hofbräu Festzelt — вторая по величине палатка Октоберфеста и единственная, которая имеет стоячую зону перед музыкальным подиумом. Она известна как туристическая палатка, здесь собираются, в основном, приезжие. Пивоварня Hofbräu München обеспечивает пивом, а меню включает в себя фазанов, ребра и шницель по-венски.
Для наших соотечественников, которые переехали на ПМЖ в Германию Октоберфест станет главным праздником осенью. Однако на него съезжаются и просто туристы из числа граждан наших стран. Если после посещения Мюнхен Октоберфест вам понравится Бавария, мы готовы помочь вам оформить ВНЖ в Германии для учебы, работы, ведения бизнеса.
Для потенциальных студентов немецких ВУЗов у нас есть специальное предложение с оформлением временного вида на жительство. Подробнее об этом в следующей статье.
Предприниматели с дипломом о высшем образовании и владения немецким языком могут рассчитывать с нашей помощью на получение Голубой Карты и оформление ПМЖ в Германии через 21 месяц с момента пребывания в стране. Об этом вы можете узнать по ссылке.
Если вы хотите узнать больше о том, как уехать на ПМЖ в Германии, напишите нам письмо на электронную почту info@offshore-pro.info.
