Уже второй год подряд компания Michelin выпускает своеобразный гайд по лучшим ресторанам Белграда MICHELIN Guide Belgrade. Второе издание пополнилось еще тремя заведениями, что увеличило общее количество рекомендуемых ресторанов до 17.
Инспектора Michelin отметили, что, несмотря на кризис, связанный с COVID, который негативно отразился на ресторанной и туристической индустрии, рестораны Белграда демонстрируют высокий уровень и продолжают совершенствоваться. Мишленовские инспекционные группы были в восторге от высококачественных блюд, подаваемых в рекомендованных ресторанах Белграда.
Их поразило умение сербских поваров удачно сочетать в своих кулинарных творениях современные тенденции и местные кулинарные традиции. Гвендаль Пулленек, международный директор гидов MICHELIN, заявил, что наблюдаемый прогресс в гастрономическом репертуаре Белграда связан, по всей видимости, с «решимостью владельцев ресторанов и их персонала превратить свой город в место для гурманов».
Уникальное географическое положение, множество исторических достопримечательностей, традиционная кухня – все эти преимущества манят в Сербию туристов со всего мира. Путешествие в Сербию и знакомство с Белградом вместе с русскоязычным гидом.
Какие три ресторана пополнили список MICHELIN в Белграде в 2023 году
Ресторан METROPOLITAN GRILL, расположенный недалеко от Музея современного искусства, на территории международной гостиничной сети, специализируется на средиземноморской кухне. В космополитической обстановке, где соседствуют сербские, балканские и восточные мотивы, блюда а ля карт удовлетворят даже самые взыскательные вкусы.
SKY LOUNGE с эклектичной музыкальной атмосферой и живописным видом на центр сербской столицы предлагает современную кухню с интернациональными вкусами, сочетающую азиатские и средиземноморские нотки. Любители рыбных блюд будут в восторге от количества предложений в меню.
Хотите насладиться лучшими сербскими винами? Отправляйтесь в винный тур в Сербию
В VINGT-DEUX, расположенном на десятом этаже отеля Metropol, в университетском районе, кухня славится своим высоким качеством, а коктейль-бар – изысканностью. Приятное впечатление дополняет панорама города на 360 градусов, позволяющая гурманам насладиться невероятным видом на закат.
Помимо этих трех новых адресов, все заведения, перечисленные в издании MICHELIN Guide Belgrade 2022 года, появляются в списке 2023 года. К слову, в этом году лучшим из лучших ресторанов Белграда снова признан Iva New Balkan. Оптимальное соотношение цены и качества блюд позволили заведению сохранить свое звание Bib Gourmand.
Сербская кухня – это аутентичные блюда, которые удачно сочетают в себе современные тенденции. Убедитесь в этом на собственном опыте, отправившись в гастрономический тур по Сербии.
Топ-17 ресторанов, рекомендуемых MICHELIN:
- Iva New Balkan Cuisine (Bib Gourmand).
- Bela Reka.
- Comunale Caffè e Cucina.
- Ebisu.
- Enso.
- Gušti mora.
- Homa.
- JaM.
- Langouste.
- Legat 1903.
- Magellan.
- Metropolitan Grill (новый участник).
- Mezestoran Dvorište.
- Salon 1905.
- SkyLounge (новый участник).
- The Square.
- Twenty Two (новый участник).
В путеводителе MICHELIN по Белграду 2023 присутствуют не только рестораны, но и отели. Лучшие отели определялись по качеству сервиса, стилю, общему дизайну. Забронировать номер в одной из гостиниц Белграда можно непосредственно на сайте и в приложении Гида MICHELIN. При этом путеводитель содержит не только дорогие отели люкс-класса, но и бюджетные гостиницы. Молодые путешественники с ограниченным бюджетом могут остановиться в отеле Mama Shelter Belgrade, снять домик в горах в Viceroy Kopaonik, посетить дизайнерские бутик-отели Townhouse 27 и Hotel Indigo.
Если вас интересуют услуги, связанные с Сербией – свяжитесь с нами!
