Эксклюзивный вариант празднования Нового 2017 года мы советуем провести в Панаме, где Латиноамериканские традиции и ритуалы откроют истинную культуру этого народа. Искупавшись 1-го января в тёплом океане, согласно панамским обычаям, Вы смоете все прошлые грехи и «очиститесь».
Если Вы обычно празднуете Новый Год в традиционной атмосфере холодного зимнего климата, тогда Вам стоит изменить привычки и сделать своей семье подарок, а точнее отправиться в тропики. Панама богата своей национальной культурой и способна многим удивить гостей страны, тем более что с декабря по май месяц здесь начинается «сухой сезон». Столица Панама Сити предлагает современные высококлассные гостиницы, которые расположены во всех частях города. Множество отелей и ресторанов своими рекламными акциями в канун Нового Года пытаются привлечь посетителей, предлагая различные скидки на проживание и питание, вплоть до предоставления бесплатных ночей. Конкуренция между отелями и предприятиями общественного питания в преддверии новогодних праздников настолько велика, что позволяет гостям столицы Панамы выбрать номера по приемлемым ценам и получить соответствующие бонусы.
Предрождественская подготовка в Панаме
Магазины и супермаркеты Панамы заблаговременно готовятся к рождественским праздникам и Новому Году. Уже в сентябре полки торговых предприятий заполнены ёлочными украшениями и подарками. Новогодние праздники считаются в стране одними из важных событий, поэтому каждая семья стремится, по мере своих возможностей, максимально подготовиться. Жители Панамы стараются заранее подобрать подарки родственникам и своим детям, поэтому в сентябре и октябре торговые центры больше всего переполнены. Дело в том, что существует такое мнение, если семья вовремя не купит подарки, то уже в ноябре трудно выбрать то, что намечено. Как говорят многие панамцы: «В ноябре на полках магазинов можно увидеть только остатки, поэтому выбор невелик». Приобретение подарков для своих родственников на Рождество считается очень важным решением для каждого местного жителя. Панамцы высоко ценят семейные традиции и родственные связи, и стараются своё уважение и любовь к близким подчеркнуть оригинальными подарками, на которые обычно не жалеют средств.
Рождественское праздничное настроение начинается в Панаме с 8 декабря, когда в стране отмечается «День непорочного зачатия», который также называют «Днём матери». Этот день считается семейным праздником, поэтому в этот выходной принято проведывать своих матерей, крёстных, а также бабушек и дарить им подарки, после чего устраиваются семейные застолья. Можно заметить, как многие люди суетятся в банках страны, чтобы снять деньги на праздники, огромные массы покупателей толпятся у прилавков.
Начиная с 16 декабря, в Панаме следует другой праздник. В это время начинается неделя «Las Posada», которая длится вплоть до самого Рождества, до 24 декабря. Местные жители украшают свои жилища цветами, световыми гирляндами, красочными бантами и устанавливают новогодние зелёные ёлки, которые в Панаму обычно завозятся из Канады и Соединённых Штатов. Самые высокие и пышные ёлки устанавливаются на пляжах, куда сходятся жители района и проводятся традиционные парады. Также панамцы в качестве праздничных деревьев используют местные пальмы, украшая их новогодней мишурой и гирляндами.
Неделя перед Рождеством отмечается ярким проведением праздничных шествий и театральных представлений, которые устраивают разные панамские общины. Особенно эти традиции ярко выражены в провинциальных областях государства. Главные исполнители вертепов – это дети, переодетые в костюмы героев Рождественского события: ангелов, святой Марии, Иосифа и Иисуса, которые прямо подчёркивают отношение Панамы к религии. Праздничные процессии сопровождаются громкой музыкой и световой иллюминацией, они передвигаются от дома к дому, имитируя поиск места ночлега для главных действующих лиц. В конечном итоге театрализованное шествие находит «пристанище» для Иосифа и Марии, и процессия останавливается в выбранном доме. После этого все участники представления и местные жители устраивают пиршество с выпивкой и блюдами, и под музыку с танцами весело отмечают праздник.
Рождество в Панаме
Праздник Рождества Христова в Панаме отмечается по Григорианскому календарю в ночь с 24 на 25 декабря. Рождественские традиции в Панаме часто называют специфической смесью испанской и американской культуры. Однако можно подчеркнуть также противоположность. Американцы в преддверии Рождества выезжают из мест проживания к своим родным и близким, чтобы провести вместе праздник и встретить вместе Новый год. Панамцы также встречают Рождество в семейном кругу, но не сидят всю ночь дома. После полуночи, а часто и до наступления полуночи, большинство людей выдвигаются в ночные клубы, лучшие кафе и рестораны, а также бары на пляжи, где проводятся парады и красочные фейерверки. Поэтому многие местные жители стараются предварительно забронировать места в отелях на побережье, горном районе или на курорте.
Кухня Панамы на Рождество. Как накрывают новогодний столь в Панаме?
Накануне рождественской ночи жители Панамы занимаются уборкой своих домов и приготовлением блюд на праздничный ужин, также прячут под ёлкой или подушками заготовленные подарки своим родственникам. Так как в странах бывшего СНГ популярными «новогодними» блюдами считаются: салат «оливье», сельдь «под шубой» и другие блюда, то в Панаме тоже есть свои популярные блюда, которые готовятся на Рождество и Новый Год.
Чаще всего на столе можно увидеть фаршированную индейку и ветчину, на гарнир готовят картофельное пюре или рис с американской фасолью, которая придаёт блюду аппетитный аромат. В отношении предпочтений блюд панамцев, можно увидеть явную схожесть с праздничной американской кухней. Главным панамским блюдом является, например, «тамалес», который готовится из курицы или свинины. Внешне это блюдо напоминает голубцы, так как замотано оно в лист подорожника, только вместо риса и мясного фарша ингредиентами начинки являются: кукурузная мука, чернослив, мясо, оливки и каперсы в соусе Артуро. Хлеб, приготовленный на праздник, имеет форму яйца(rosca de huevo), в том числе на рождественском столе в Панаме всегда стоят: виноград, яблоки, груши и орехи. В качестве десерта жители готовят фруктовый кекс и коктейль – «ромовый пунш», который можно назвать панамской разновидностью «гоголь-моголя».
Кульминация Рождества
Когда семьи жителей Панамы собираются за праздничным столом, они ожидают начала Рождества, то есть 12 часов ночи. Сигналом к началу Рождественского Сочельника служат повсеместные раскаты петард и фейерверков, после чего люди начинают дружно ликовать, веселятся, поздравляя друг друга объятьями. По окончании рождественской трапезы люди начинают обзванивать родственников и друзей, которые находятся в других городах и дружными компаниями отправляются в гости поздравлять своих соседей и знакомых. Без всяких запретов бары и кафе торгуют всю ночь спиртным. Дело в том, что Рождество – единственный день в стране, когда не действует ограничение закона Zanahoria, как его ещё называют панамцы «Морковный закон». Название «Морковь» символизирует полезность витаминов этого овоща для здоровья человека, поэтому было дано название, символизирующее заботу о людях.
Данный закон был введён с целью распространения здорового образа жизни, путём ограничения продажи спиртных напитков во всех предприятиях общественного питания и развлекательных заведениях. Закон запрещает продажу спиртного в период с 3-х часов ночи до 9 утра, также этот запрет был введён, чтобы обеспечить ночное спокойствие местному населению. В рождественскую ночь все бары, рестораны и ночные клубы в Панаме работают до утра, все танцуют, и звучит музыка. Утром 25 декабря местные жители обычно идут всей семьёй на утреннюю службу в церковь, где проходит праздничное богослужение в сопровождении песнопения, согласно религиозному обряду.
Новый Год в Панаме
Празднование Нового Года в Панаме также отмечается ярко и пышно, особенно можно выделить новогодние пляжные вечеринки. Конечно же, большое количество людей заказывают места на Новый год в ночных клубах, городских пабах или дискотеках. Остальная часть населения Панамы предпочитает отмечать приход Нового Года на свежем воздухе, на берегу океана. Люди со своими семьями, друзьями и знакомыми приходят на городские пляжи, где устраиваются целые представления с участием танцоров, артистов разного жанра, циркачей на ходулях и уличных музыкантов. В момент прихода Нового Года, ровно в 12 часов ночи, все поздравляют друг друга и желают в будущем удачи и счастья. Все, кто собираются на берегу, наблюдают незабываемые красочные фейерверки в полночь, и танцуют под аккомпанемент живой музыки, выполненной на заказ.
Новогодние обряды и обычаи в Панаме
Экзотический Новый год в Панаме – это удивительные новые впечатления и масса эмоций. Также, как новогодние традиции в России или Украине имеют свои национальные обычаи, панамский новогодний праздник также может похвалиться своими особыми обрядами. Большинство местных жителей всегда соблюдают их, чтобы весь Новый Год им сопутствовала удача. Заранее жители готовят необходимые атрибуты и серьёзно относятся к проведению национальных обрядов. Так, например:
- После полуночи Новогодней ночи, панамцы проводят сжигание чучела, символизирующее избавление от негативной энергии и несчастий, накопленных в старом году. Предварительно жители изготавливают чучело мужчины (muñecos Judas Dolls) и наполняют его петардами. Это чучело ассоциируется с символом «Старого Года», а точнее со всеми прошедшими бедами, злом и страданьями. Часто чучело изображают похожим на известных политиков или киноактёров с отрицательной репутацией. На протяжении декабря месяца эта кукла находится на всеобщем обозрении возле дома, а в Новогоднюю ночь жители выполняют ритуал сожжения этого чучела, который сопровождается грохотом разрывающихся петард.
- Следующий ритуал, который также относится к очищению ауры человека – это купание в Новогоднюю ночь в океане. Согласно панамским поверьям, воды океана очищают внутренний мир человека от всего плохого, что человек получил в старом году. В то же время, чистые морские воды приносят человеку благополучие и успешную жизнь.
- После того как часы пробили полночь, можно испытать судьбу на то какими будут последующие месяцы Нового Года. Для этого нужно съесть 12 ягод винограда, которые соответствуют 12 месяцам года. Если виноград на вкус сладкий, то будет сопутствовать удача, если кислый, значит, что определённый месяц будет неудачным
- Определение счастливого числа. Этот ритуал очень популярен среди панамских жителей. Каждый съедает 12 виноградин, после чего выплёвывает косточки и пересчитывает их. Количество собранных виноградных косточек является для человека счастливым числом, то есть лотерейным номером в Новом Году.
- Чтобы весь год быть при деньгах и не бедствовать, нужно в полночь встречать приходящий год с деньгами в руках, тогда в материальном плане на протяжении всего года будет всё в порядке.
- Если Вы хотите чаще и больше путешествовать в Новом Году, тогда необходимо взять чемодан с вещами и обойти свой дом вокруг несколько раз.
- Для привлечения удачи в Новом Году нужно встречать год в жёлтом нижнем белье, а если дополнительно в цветовой гамме верхней одежды будет присутствовать красный цвет, то это привлечёт новую любовь.
- Для того чтобы в Новом Году разбогатеть, панамцы считают, нужно просто положить рис в кастрюлю.
- Если нужно привлечь к себе благополучие, получить хорошую работу и не болеть весь год, для этого изнутри входной двери своего дома вывешивают связку апельсинов, риса и пшеницы. Чтобы наверняка это желание сбылось нужно эту процедуру выполнить три раза.
Рождественские и Новогодние праздники в Панаме длятся до 6 января. В этот день панамцы отмечают праздник «Трёх Королей», он соответствует католическому празднику «Крещения». Ввиду разницы церковных календарей Востока и Запада, праздник «Крещение Господнее» наступает на двенадцатый день. У нас, по Юлианскому календарю – это 19 января, потому что Рождество у нас 7 января. Последний день Рождественского праздника 6 января отмечается не так пафосно, как Рождество, но всё же с театральными представлениями, воспевающими религиозные панамские традиции. Представление всегда происходит на площади возле церкви и среди актёров молодые местные жители, которые предварительно репетировали в церковной местной школе. Также в этот день все жители разбирают новогодние ёлки и сносят их на побережье возле пляжей, где их сжигают на большом костре. На этом ритуале Новогодние праздники в Панаме заканчиваются.
Провести Новый Год в Панаме со своей семьёй – это значит получить максимум удовольствия и впечатлений. Панамский Новогодний праздник воспринимается совершенно по-другому это: тёплая погода, шикарные пляжи, другая кухня, что придаёт особого незабываемого колорита. Находясь в Панаме на праздниках, одновременно можно познакомиться с испанской и американской культурой и обычаями, которые переплетаются между собой и дополняют друг друга.
Помимо столицы Панама Сити Новый год интересно будет встретить в провинциальных районах Панамы. Это такие места, как: провинция Чирики и её горный город Бокет, пляжи Карибского моря в Бокас Дель Торо или пляжи на Тихом океане города Педаси. Панама уникальна тем, что даёт возможность гостям страны в течение одного дня одновременно побывать на пляжах двух океанов, выбрать шикарный курорт или уединиться на диком пляже среди тропического рая. Вы не будете разочарованы, если окажетесь на Новый год в Панаме, эта страна способна влюбить в себя и надолго.
