Грузия привлекает туристов и путешественников не только своими достопримечательностями, природой и прекрасными условиями для бизнеса. Эта небольшая кавказская страна также очень интересна своей уникальной и вкуснейшей кухней. Давайте рассмотрим, где можно вкусно и сытно поесть после прогулок по городу и решений деловых задач в Тбилиси или в Кутаиси.
Самые успешные рестораны Тбилиси в 2022 году
Портал Forbes Georgia в декабре опубликовал статью о самых успешных ресторанах столицы Грузии. По данным интернет-портала Tripadvisor в Тбилиси в 2018 году действовало 1 253 ресторана, а в 2021 году – 1 171. Эксперт при составлении списка успешных ресторанов не учитывал ресторанные сети, бары, международные ресторанные франшизы и заведения в крупных отелях, также в перечень не попали рестораны, открытые в 2022 году.
Ресторан «Salobie Bia»
Этот небольшой и уютный ресторан занимает 12 место в списке ресторанов по версии Tripadvisor. Находится он на улице Мачабели в Тбилиси. Ресторан «Salobie Bia» возглавил рейтинг столичных ресторанов со средним чеком до 55 лари (до 20 USD). Здесь можно попробовать отличные блюда грузинской кухни. По отзывам посетителей в ресторане вкуснейший лимонад, кофе и сок, грузинское вино, харчо, лобио, салат с помидоров.
Базовая информация ресторана:
- был открыт в 2017 году;
- владелец Георгий Иосава;
- шеф-повар: Джордж Иосава;
- около 70% посетителей иностранцы.
Ресторан «Stamba»
Бесспорным лидером в категории со средним чеком от 55 до 75 лари (около 26 USD) является ресторан «Типография» или «Stamba». Он находится в здании бывшей типографии на улице Костава. В ресторане подаются блюда как грузинской, так и европейской кухни. Все продукты для приготовления пищи приобретаются в грузинских фермеров, так как ресторан придерживается концепции «farm to table». Особенно посетителям здесь нравятся десерты. В здании также есть небольшой хостел с уютными простыми номерами.
Базовые данные ресторана:
- был открыт в 2018 году;
- владелец Аджария Групп;
- шеф-повар: Ираклий Асатиани;
- около 60% посетителей иностранцы.
личного банковского счета за границей для личного банковского счета за границей для
лиц с депозитом €5000+ от банковского
эксперта с опытом 7+ лет.
Бесплатный подбор
лиц с депозитом €5000+ от банковского
эксперта с опытом 7+ лет.
Ресторан «Barbarestan» или «У гостях у Барбары»
Считается одним из лучших ресторанов Тбилиси, хоть он и занимает 60 позицию в рейтинге Tripadvisor. В ресторане готовят блюда только высокой грузинской кухни, по рецептам княгини Барбары Джорджадзе, которая издала свою книгу рецептов в 1914 году. Для приготовления еды используются только натуральные продукты, выращенные в горных районах Грузии.
Такой еды и кухни в Старом Тбилиси, как в ресторане «Barbarestan» нигде не найти. Только здесь удастся попробовать традиционный десерт пеламуши (виноградное желе на подушке из песочного теста с засахаренными грецкими орехами), тыквенные шарики, кизиловый суп, оджахури и много других интересных грузинских блюд.
Посетив ресторан «Barbarestan» гости окунутся в атмосферу Грузии XIX века. Здесь много черно-белых фотографий, винтажная мебель, красивый интерьер, тщательно продуманный дизайн и освещение.
Находится ресторан «У гостях у Барбары» на проспекте Д. Агмашенебели в Тбилиси. Здесь средний чек составляет от 105 до 120 лари (до 42 USD). Владельцами ресторана является семья Курасбедиани, которые его открыли в 2015 году. Руководит здешней кухней один из лучших поваров Грузии — Георгий Сараджишвили, неоднократный призер международных кулинарных конкурсов.
Ресторан Beernest
Это учреждение заслуживает отдельного внимания. За очень короткое время ресторан-гастопаб Beernest завоевал огромную популярность среди жителей и гостей Тбилиси. Заведение открылось только в июне 2019 года и уже на начало 2020 года вошло в ТОП тбилисских ресторанов, прочно заняв второе место рейтинга портала Tripadvisor. Посетители в восторге от вкусных блюд, огромных порций, королевского обслуживания и приятной обстановки. Гостей ресторана встречают владельцы заведения, персонал говорит на русском и английском. Кухня в Beernest грузинская и европейская, есть также блюда для вегетарианцев.
Ресторан Beernest, который обязательно следует посетить после прогулок по Тбилиси находиться на улице Кетеван Цамебули, 84.
ТОП-5 лучших кафе Кутаиси по версии Ryanair
Ryanair, крупнейшая бюджетная авиакомпания в Европе, которая только в ноябре начала выполнять рейсы в Тбилиси и Кутаиси, сразу же составила рейтинг лучших кафе второго по величине города Грузии.
Tea House Foe-Foe
Возглавляет рейтинг авиакомпании чайный дом «Foe-Foe». По отзывам Tripadvisor заведение занимает 2 позицию в категории «Кафе» и 12 – в «Рестораны», а еще чайный дом «Foe-Foe» является обладателем сертификата качества 2020-2021 года.
Здесь большой выбор чая и кофе. Именно в чайном доме «Foe-Foe» лучше всего отдохнуть вечером после просмотра достопримечательностей города и окрестностей или после деловых встреч, сидя между стеллажей с книгами, пробуя чаи и кофе, а еще здесь очень вкусные завтраки.
Находится чайный дом «Foe-Foe» на улице Руставели.
Kutaisi Gardenia
Находиться чайный дом «Кутаисская Гардения» на площади Цулуридзе на берегу реки Риони. По мнению специалистов из Ryanair, здесь идеальное место чтобы спрятаться от дневной жары, выпить пива или кофе со льдом. В рейтинге Tripadvisor чайный дом Kutaisi Gardenia занимает 6 позицию в категории «Кафе». Положительные отзывы от посетителей заслужили здешние блины и чизкейки.
Our Café
Кафе находится на улице Цминда Нино. Здесь идеально сочетаются итальянская и грузинская кухни. Дизайн внутри кафе отделан под традиционные грузинские деревенские интерьеры, особенно привлекательны арочные потолки с фресками в персидском стиле.
Особенное восхищение в посетителей вызывает лобиани, также здесь большой выбор грузинского вина. А еще каждую пятницу, субботу и воскресение вечером из 9 до 11 в Our Café играет живая музыка.
Café Fleur
Еще одно кафе из ТОПа Ryanair находиться неподалеку от предыдущего, на улице Цминда Нино, 13. Оно открывается раньше всех других кафе в городе и является одним из самых популярных мест для завтрака, среди гостей и жителей Кутаиси.
Кафе Cafe Fleur занимает 6 позицию в рейтинге Tripadvisor в категории «Рестораны» в Кутаиси и 1 место – в категории «Кафе». Многие посетители нахваливают кафе за вкусные блюда грузинской и европейской кухни, а еще здесь красивый дизайн и уютная атмосфера.
Bar-Restaurant Palaty
Это кафе находиться на улице Пушкини, 11 в Кутаиси. Здесь посетители всегда смогут отдохнуть в непринужденной домашней обстановке, попробовать вкуснейшую выпечку с чашечкой кофе. Интерьер кафе и специально подобранная мебель создает ощущения, что ты находишься внутри кукольного домика.
Bar-Restaurant Palaty занимает 4 позицию в рейтинге Tripadvisor в категории «Рестораны» в Кутаиси. Кухня здесь грузинская и европейская и судя по отзывам – очень вкусная.
Ну и в завершении хотелось бы добавить немного тепла и уюта, которого так не хватает зимой, когда за окном снег и вьюга. По версии «World of food and drink» лучше всего согреться зимой и наполнить тело энергией удастся супом Харчо. В рейтинге международного кулинарного портала грузинский суп занимает второе место. Он идеально подойдет для восстановления сил после катаний на лыжах.
Харчо – жирный суп с ягненка и риса. В нем даже есть секретный ингредиент – тклапи (пюре из алычи), который придает блюду приятную кислинку и наполняет экзотическим вкусом. Иногда, тклапи еще заменяют тамариндовой пастой.
Кулинарная Грузия – очень интересна для исследования, только здесь удастся попробовать такие блюда, которых больше нигде нет в мире, но о них многие слышали. Ну, а после изысканного обеда или ужина, набравшись сил можно снова изучать достопримечательности страны или заниматься бизнесом. А в последнем поможет компания Offshore Pro Group.
Обращайтесь к нам, если Вас интересует регистрация компании в Грузии, покупка недвижимости или ВНЖ Грузии, а также организация бизнеса в Грузии. Ждем от Вас писем на электронную почту: info@offshore-pro.info.
