Сингапур – многонациональная страна с большим процентом иностранцев. Сингапурцы уделяют питанию особое внимание, положительно относятся к новым и экзотическим видам продуктов питания. Именно поэтому в стране представлены разнообразные кухни мира, к примеру, китайская, тайская, немецкая, французская и итальянская, в том числе и российская.
Более 90% продуктов питания, представленных на прилавках магазинов и рынков, — импортные товары. В Сингапур завозят мясо, молочные продукты, алкогольные напитки и хлебобулочные изделия, в основном, из Австралии, Новой Зеландии и Америки. Однако компании, специализирующиеся на импорте продовольственных товаров, привозят продукты из разных стран мира, тем самым обеспечивая в полной мере потребности 5,4 миллионов населения страны и более 11 миллионов туристов ежегодно.
В Сингапуре представлено четыре категории розничных продовольственных мест: крупные розничные сети (супермаркеты и гипермаркеты), традиционные магазины, специализированные магазины и рынки. В сегодняшней статье мы поговорим о супермаркетах страны. Крупнейшими супермаркетами Сингапура являются NTUC Fairprice, Sheng Siong и Cold Storage, Hypermarkets Giant.
Супермаркеты Сингапура. Полезная информация
В связи с тем, что супермаркеты страны уделяют особое внимание качеству реализуемых товаров на всех этапах деятельности соблюдаются стандарты. Рассмотрим используемые стандарты на примере супермаркетов NTUC Fairprice. На стадии закупки поставщики молочной продукции и свинины соблюдают Стандарт холодовой цепи для молока и молочных продуктов (Cold chain management for milk and dairy) и Стандарт холодовой цепи для свинины (Cold chain management for chilled pork). На стадии хранения и распределения товаров соблюдаются следующие стандарты:
- Для отдела хранения и распределения свежих продуктов:
- Стандарт холодовой цепи для молока и молочных продуктов;
- Стандарт для местных поставщиков по использованию поддонов Standard Pallet (local suppliers);
- Стандарт простановки штрихкода на коробках Carton Barcode standards.
- Для центрального склада/распределительного центра:
- Стандарт для местных поставщиков по использованию поддонов;
- Стандарт простановки штрихкода на коробках.
- Стандарты при прямых поставках:
- Стандарт холодовой цепи для молока и молочных продуктов;
- Стандарт холодовой цепи для свинины.
Соответствие применяемых стандартов мировым стандартам:
- Стандарт холодовой цепи для свинины (TR 20: 2005 с последующими изменениями SS 552:2009)
- Стандарт холодовой цепи для молока и молочных продуктов (TR 2 : 2000 с последующими изменениями SS CP 95:2002)
- Стандарт для местных поставщиков по использованию поддонов: ISO 6780:2003 and SS 334: 2010
- Стандарт простановки штрихкода на коробках (Primary barcodes: EAN 13, ISO/IEC 16390: 2007 (or ITF i2of5), ITF-14)
Крупнейшие супермаркеты Сингапура
NTUC FairPrice Co-Operative – крупнейшая сеть супермаркетов Сингапура, представленная более 100 магазинов по всему острову. Создана в 1973 году под названием NTUC Welcome Supermarket. Примерно в тоже время открыты супермаркеты сингапурской промышленной трудовой организации (Singapore Industrial Labour Organisation) и союза новых промышленных компаний (Pioneer Industries Employees Union). В 1980-х годах эти организации объединились в Кооператив сингапурских работников (Singapore Employees Co-operative, сокращенно — SEC). Однако в связи с высокой конкуренцией в мае 1983 года NTUC Welcome Supermarket и SEC объединились. Новая организация получила название NTUC FairPrice Co-Operative. Главной целью сети супермаркетов является поставка свежих качественных продуктов питания населению Сингапура по разумным ценам.
FairPrice Xpress – пилотный проект NTUC FairPrice, получивший право на жизнь благодаря партнерству с нефтяной компанией ExxonMobil. В магазине FairPrice Xpress реализуется топливо и нефтепродукты нефтяной компании.
FairPrice Xtra – крупнейшие гипермаркеты сети NTUC FairPrice, первый из которых открытый в 2006 году на площади 7150 квадратных метров. Здесь предложен широкий ассортимент товаров, включающий не только типичные товары для сети NTUC FairPrice, но и новые товары, к примеру, электроника и модная одежда.
Адреса:
- HYPER JEM, адрес — #B1 -21/22 & B3 -01, 50 Jurong, Gateway Road, режим работы: 7:00 — 23:00, телефон — 63391729, 63390385.
- HYPER HOUGANG ONE, адрес — #02-01, Hougang 1, 1 Hougang Street 91, режим работы: 7:00 — 23:00, телефон — 68810013, 68810134.
- HYPER NEX, адрес — #03-42, nex Mall, 23 Serangoon Central, режим работы: 12:00 — 23:59, телефоны — 66344948, 66344947.
- HYPER CHANGI, адрес — #01-51 & #02-51, 8 Changi Business Park Ave 1, режим работы: 8:00 — 22:30, телефоны — 66047548, 66047546.
- HYPER JURONG POINT, адрес — #03-01, Jurong Point, 63 Jurong West Central 3, режим работы: 12:00 — 23:59, телефоны — 67901477, 67901765.
- HYPER SPORTS HUB, адрес — #01-29, 1 Stadium Place, режим работы: 8:00 — 22:30, телефоны — 67027281, 67027282.
FairPrice Finest – открыт в 2007 году. Помимо привычного ассортимента NTUC FairPrice сингапурцам предлагаются швейцарские деликатесы, продукция европейских пекарен и широкий выбор винной продукции.
Click and Collect – пункты выдачи товаров, заказанных через сайт сети NTUC FairPrice
http://www.fairprice.com.sg
Cold Storage – вторая по величине сеть супермаркетов в Сингапуре, принадлежащая молочной ферме International Holdings. Cold Storage – первый супермаркет, который появился в стране, предлагающий свои товары через интернет. Основан в 1903 году в качестве небольшого магазина, специализирующегося на хранении и реализации, главным образом, замороженного мяса из Австралии. Среди основных задач супермаркета стоит отметить организацию быстрого прибыльного оборота за счет импорта мяса и мясной продукции и развитие службы самообслуживания, поддержание концепции множественной торговли за счет экономии на площадях и оптовых закупок. В 1998 году получил высокую степень доверия потребителей. Помимо этого Cold Storage — это первый супермаркет в Сингапуре, получивший сертификат MUIS, свидетельствующий о поставках качественной халяль – продукции для мусульман. Под этим брендом работает:
- Холодильные склады в Сингапуре, Малайз
ии и Индонезии. Адреса в Сингапуре:
- Alocassia, адрес — 383 Bukit Timah Rd #01-09A, телефон — 6836 5206, факс — 6836 5890.
- Altez, адрес — 16 Enggor Street #01-05/08, телефон — 6509 3897, факс — 6509 0138.
- Anchorpoint, адрес — 370 Alexandra Rd #B1-03 to 07 Anchorpoint, телефон — 6479 3242, факс — 6479 3732.
- Aperia, адрес — 12 Kallang Avenue, Aperia, #01-47/51, телефон — 6844 9500, факс — 6702 3835.
- Супермаркеты и гипермаркеты Сингапуре, Малайзии, Брунеи, Индонезии, Вьетнаме и ОАЭ. Супермаркеты в Сингапуре:
- Jasons ION, адрес — 2 Orchard Turn,#B4-17-19, Ion Orchard, телефон — 6509 1322, факс — 6509 1323.
- Jasons Novena Regency, адрес — 275 Thomson Road, #01-39/40/41/42.
- Jasons Orchard, адрес — 1 Claymore Drive #01-01 Orchard Towers, телефон — 6235 4355, факс — 6235 4705.
- Рыночные площади в Сингапуре:
- Hillview Market Place, адрес — 4 Hillview Rise #02-07, телефон — 6710 7161, факс — 6710 7193.
- Katong Market Place, адрес — 112, #B1-14 East Coast Rd, телефон — 6636 3094, факс — 6636 3097.
- Paragon Market Place, адрес — 290 Orchard Road #B1-21/22 Paragon, телефон — 6738 2798, факс — 6734 4840.
- Raffles City Market Place, адрес — 252 North Bridge Rd #B1-01 Raffles City Shopping Centre, телефон — 6336 2676, факс – 6336 2029.
https://coldstorage.com.sg/
Sheng Siong — третья по величине сеть супермаркетов в Сингапуре. Группа, основанная братьями Лим Хок Чи, Лим Хок Энг Лим и Хок Ленг, стремится предложить своим покупателям самую качественную продукцию по разумным ценам и высокий уровень обслуживания. Sheng Siong постоянно увеличивает свою прибыль за счет высокого оборота товаров и интернет — магазина. Это позволяет реализовывать товар по гораздо меньшей цене, чем у других магазинов розничной продуктовой сети. В планах сети Sheng Siong выход на китайский и малазийский рынки. По последней официальной информации, за 2014 год выручка компании составила 726 миллионов сингапурских долларов, что выше аналогичного показателя прошлого года на 5,6%.
Контакты:
- Адрес: 6 Mandai Link.
- Телефон: +65 6895 1888. Звонки принимаются с понедельника по пятницу с 8:30 утра до 5:30 вечера, в субботу (кроме государственных праздников) с 8:30 утра до 12:30.
- Факс: +65 6269 8265.
- E-mail: contact@shengsiong.com.sg.
- http://www.shengsiong.com.sg/
Контакты интернет – магазина:
- Телефон: +65 6895 1878 (Звонки принимаются с понедельника по субботу с 8:30 утра до 5:00 вечера (кроме государственных праздников)).
- E-mail: contact@allforyou.sg.
- http://allforyou.sg
Гигантский супермаркет (Giant Hypermarket) – один из основных супермаркетов Малайзии, Сингапура, Брунея, Индонезии и ОАЭ, являющейся дочерним предприятием молочной фермы International Holdings (DFI). Основан в 1944 году в качестве небольшого продуктового магазина в Куала-Лумпуре, в 1974 году расширился. По мнению руководителей Giant Hypermarket, ключ к успеху супермаркета – способность постоянно поставлять продукты питания по разумной цене. Среди ассортимента товаров Вы найдете широчайший выбор малазийских товаров, свежие фрукты и овощи, морепродукты и многое другое. В Сингапуре открыто более 60 магазинов, адреса, телефоны и график работы которых представлены на официальном сайте http://www.giantsingapore.com.sg/locate-us.html.
Контакты гипермаркетов:
Grand Stand 200 Turf Club Road #01-01 |
6462 2102 | Воскресенье-четверг: 9:00 – 22:00,
пятница-суббота: 9:00 – 23:00. |
IMM Shopping Centre 2 Jurong East St 21 #01-100, IMM Building |
6564 3811 | Понедельник-четверг: 9:00 – 23:00,
Пятница-суббота: 8:00 – 23:00, суббота: 8:00 – 00:00. |
Parkway Parade 80 Marine Parade Road #03-27/30 |
6344 6330 | Ежедневно: 9:00 – 22:00. |
Pioneer Mall Blk 638 Jurong West St 61 #03-01 |
6794 3940 | Ежедневно: 8:00 – 23:00 |
Sembawang Shopping Centre 604 Sembawang Road #B1-25 |
6484 3410 | Суббота-четверг: 9:00 – 22:30,
пятница-суббота: 9:00 – 23:00. |
Suntec City Mall No. 3 Temasek Boulevard #B1-150-159 |
63366779 | Ежедневно: 9:00 – 22:00. |