Если решение по открытию личного или корпоративного банковского счета за рубежом не терпит отлагательств, запишитесь на срочную консультацию по е-майлу: info@offshore-pro.info.

Как вкусно и недорого поужинать или пообедать в Ницце без приключений?

Среди инвесторов в недвижимость на Лазурном Берегу Ривьеры – Старая Ницца очень популярна. Возможно, что по причине обилия ресторанов, которые предлагают как французскую, так и итальянскую, индийскую кухню, и даже ливанскую. Если Вы как и я приезжаете в Ниццу по делам бизнеса или на конференцию, и у Вас мало времени на развлечения, Вы точно не захотите ошибиться с рестораном.

Эта статья не только о лучших ресторанах в старой Ницце, но и о местах в Ницце, где можно покушать очень вкусно, но не дорого. Прочитав эту статью Вы будете знать какой кофе заказать в Ницце и каких ошибок в ресторанах Ниццы лучше избежать, чтобы не получить плохое обслуживание или излишне высокий счет.

Самый знаменитый ресторан в старой Ницце — это, без сомнения, La Petite Maison. Именно здесь ужинают звезды, когда приезжают в Ниццу. Ресторан предлагает превосходные блюда из рыбы и местную кухню в купе с первоклассной винной картой. И хотя место дорогое, но в рамках здравого смысла. Это любимый ресторан Саркози. Здесь можно часто увидеть Элтона Джона и Бейонс ужинала здесь с Jay-Z этим летом. В ресторане часто бывает живая музыка и после ужина гости танцуют.

Прямо напротив ресторана La Petite Maison есть еще один отличный ресторан — Le Grand Balcon. Здесь Вы найдете отличный для зимних романтических вечеров зал с библиотекой.

На подступах к старому городу есть отличный ресторанчик Le Bistrot Gourmand на rue Desboutin совсем рядом с Place Massena. Этому ресторану в 2012 году дали мишелиновскую звезду – еда и десерты эксклюзивные, а обслуживание — отличное.

Если Вы хотите поужинать большой компанией и при этом не потратить много, в Ницце есть несколько ресторанов с хорошим выбором на Cours Saleya. Например, если Вы любите большие порции и выбор, а также пиццы и пасты в меню, то Вам понравится La Voglia.

Чуть выше по той же улице Cours Saleya находится типичное для Ниццы заведение — le Safari с очень быстрым обслуживанием и хорошей едой. Летом здесь можно наслаждаться наблюдением за красивыми и здоровыми людьми, иногда звездами. Кстати « people watching» — типичное для ресторанов Ривьеры развлечение. Главное посматривать, но не пялится.

На этой же улице Cours Saleya в ресторанчике La Cambuse можно попробовать отличные рыбные блюда.

Если же Вы любите мясо и попали в Ниццу в зимний сезон, да еще и вечер выдался прохладным , выбирайте для ужина La Rossettisserie, который находится на улице Mascoïnat недалеко от Place Rossetti. Это место для любителей мяса и уютной атмосферы.

Если Вы соскучились по домашней кухне, то сходите в Snug and Lettuce на углу улиц Rue Droite и Rue Rossetti. Здесь Вам предложат домашнюю кухню из международного меню.

Ну а если после сытного обеда Вы не знаете, что хорошего и интересного можно сделать в Ницце дальше, то Вам пригодиться статья блога Internationalwealth.info — Чем занять себя в Ницце?

Если же после обеда на солнечной террасе одного из ресторанов в Ницце Вы ловите себя на мысли, а уж не остаться ли здесь а) навсегда, б) на долго в) на сезон, то узнайте, какие еще причины кроме вкусного обеда заставляют людей переезжать в Ниццу из статьи блога Internationalwealth.info — Десять причин для переезда в Ниццу . Кстати, из этой же статьи Вы можете узнать и о блюдах местной кухни, которые стоит обязательно попробовать в Ницце.

Можно ли наслаждаться отдыхом и шикарными обедами в Ницце если у Вас нет средств на рестораны, в которые ходят звезды? Конечно, да!

Или, например, Вы купили квартиру в Ницце и столько потратили на шикарную мебель, что совесть не позволяет еще и есть в фешенебельном ресторане. А может душа хочет простоты и скорости в обслуживании? В любом случае, есть множество причин, по которым состоятельные люди могут захотеть откушать в более скромном ресторане. И в Ницце не дорого вовсе не означает не вкусно или не любезно.

Например, в жаркий день в Ницце можно утолить голод мороженным в Fenocchio’s — очень популярном лотке с мороженным, который находится в старой Ницце Place Rossetti. Это лучшее мороженное в Ницце с самым широким выбором – от экзотических фруктов, до странных вкусов мороженного со вкусом помидора и базилика. Очень вкусный выбор – это Пина Колада и Шоколад с Имбирем.

И хотя Fenocchio — самая известная лавка с мороженным, но она в Ницце далеко не монополист. В старом городе очень много различных кафе-мороженных, например Gelateria Azzuro и Crema di Gelato, в которых тоже отличный выбор, но не такой широкий, как в Fenocchio.

На той же улице Cours Saleya, помимо очень дорогих ресторанов, Вы можете найти и совсем не дорогие ( для Лазурного Берега, разумеется). Недорогие, но вкуснейшие блюда Вы найдете в La Favola. А в Festival de la Moule предлагают буфет- меню за 12,90€ с выбором трех соусов и за 14,50€ с выбором 11!

Если Вы хотите попробовать самую вкусную за пределами Италии итальянскую пиццу, посетите Bar du Coin на 2 rue Droite — от здешних пицц не только текут слюнки, они еще и очень не дорогие. Еще одна пиццерия, которую стоит посетить – это Stuzzico на Rue St Gaétan. Здесь очень дешевые и большие пиццы.

В Ницце можно поступить как местный и устроить для себя просто пикник на пляже. Для этого отправляйтесь сначала на базарчик в Cours Saleya и купите «фугас» — хлеб, испеченный с оливками и травами, а также местный сыр. И у Вас получиться изысканный пикник по-французски с видами на Лазурный берег по цене в несколько евро.

Если Вы хотите совместить самый романтический вид в Ницце с приятными ценами на алкоголь, то ищите паб Snug & Cellar. Вы найдете его на улице rue Droite около ступеней, поднимающихся к Chateau. Заведение гордится свежей и вкусной едой, а с 8- 10 вечера здесь есть свой Happy Hour. Цены в этот час действительно «счастливые».

Прямо за собором на Place Rossetti находится еще один отличный и не дорогой ресторан — Lu Fran Calin по адресу 5 rue Francis Gallo. Вкусная и не дорогая еда, приготовленная от всего сердца по приличным ценам есть еще и в ресторане Rossettisserie на rue Mascoinat. Цены и качество Вас удивят.

Лучшим рестораном в старой Ницце, в соотношении цена-качество, по мнению как местных профессионалов, так и всем известного сайта Trip Advisor считается ресторан Oliviera по адресу 8 bis rue du Collet. Здесь Вы сможете насладится божественной и роскошной едой без особого урона для кошелька.

Если же у Вас нет настроение cадится за стол и ждать заказ, то во Франции, и в Ницце в том числе, вместо бутерброда перекусывают crêpe. В Ницце есть множество мест, где продают крепе, но если Вы хотите очень вкусные и не дорогие ( 1.5 евро) , то в Старой Ницце рекомендую маленькое кафе A Buteghinn’a.

Place Rossetti — одна из центральных площадей в старой Ницце и здесь есть множество кафе и ресторанов. Практически каждое кафе в Ницце продает традиционное для Ниццы блюдо la socca, и этот деликатес совсем не дорогой ( не дороже 5 евро), но станет вкусным и полезным перекусом. Советую есть сокку горячей, со свежим перцем и охлажденным розовым вином. Если Вы хотите попробовать самую вкусную сокку в Ницце, рекомендую Chez Rene Socca на rue Pairoliere.

Но вот что в Ницце, и на Французской Ривьере важно, не зависимо от того, посещаете ли Вы дорогой или бюджетный ресторан – это вкусный кофе.

Кофе на Французской Ривьере – отдельная тема!

Если Вы привыкли пить кофе на ходу в командировках в Нью Йорк и Лондон, то не ожидайте найти кофе на вынос в пластиковых одноразовых стаканах в Ницце. На Ривьере пить кофе можно в любое время дня, а лучше на солнечной террасе открытого кафе. Для француза закончит обед или ужин без кофе – немыслимо. Самые большие сборища кофеманов в Ницце можно обнаружить на площади цветочного рынка в Ницце — Cours Saleya или на терассах пляжных кафе на променаде.

Кофе в Ницце всегда подают с печеньем сбоку.

Если Вы заказываете в Ницце Un café, то учитывайте, что это крепкий эспрессо и лучше попросить к нему стакан воды. Если вы просите просто кофе, то крепчайший эспрессо это именно то, что Вам принесут.

На юге Франции многие заказывают noisette – эспрессо с капелькой молока размером с лесной орех, отсюда и название напитка.

Café américain — это эспрессо разведенный водой, что более похоже на тот кофе, который принято пить в России.

Café au lait — обычно подают в мисочке или в чашке в форме миски со значительной долей молока. Если Вы хотите кофе в обычной кружке и с небольшим количеством молока, заказывайте café crème . Местные пьют кофе с молоком обычно только на завтрак, а потом заказывают espresso или noisette.

Cappuccino — подается в кружке с взбитой пенкой сверху и рисунком на этой пенке. Местные заказывают капучино только рано утром.

Если Вы не пьете кофе и хотите заказать чай, то учтите, что Thé — это обычный чай, черный или зеленый. Если Вы хотите чай с травами, то заказывайте infusion. Если Вы хотите чай с молоком, то уточняйте, что Вам нужно lait froid – холодное молоко, иначе местные могут его для Вас и вскипятить и чай будет остывать долго.

Если Вы закажете Jus d’orange, то получите апельсиновый напиток в стиле Тропикана. Если Вы любите фреши и как и я считаете, что лучше потратить деньги на свежевыжатый сок, то заказывайте jus d’orange pressé.

Некоторые кафе в Ницце предлагают горячий шоколад по-итальянски. Это совсем не то какао, к которому Вы привыкли дома, а практически горячий шоколадный пуддинг в чашке из богатого насыщенного шоколада.

А теперь поступим также, как и со статьями по продуктам оффшорной индустрии, которые я пишу для блога Internationalwealth.info. Расхвалив достоинство какого-то продукта, я всегда предупреждаю о том, как правильно себя с ним вести, поддерживать, на что стоит обратить внимание.

Точно также и с ресторанами в Ницце — нужно соблюдать некоторые правила, чтобы не остаться разочарованным или обиженным после обеда или ужина в Ницце.

1. Столик со скатертью для тех, кто ест

Если Вы хотите заказать только напитки, тот же кофе, то не садитесь за накрытой скатертью стол. Рассерженный официант, если Вы закажете только напитки может попросить Вас пересесть к бару. Не покрытые скатертью столы – это столы для «бара» и тех, кто заказывает напитки.

2. Гарсон, ко мне !

Возможно, что Вы насмотрелись старых французских фильмов и собираетесь в Ницце громко щелкать пальцами и кричать «Гарсооон»! На ваше “Garçon!” Вам могут и в тарелку плюнуть и обслужить позже всех. Лучше просто поймать взгляд официанта и сказать силь-ву-пле “s’il vous plait?” или “Monsieur”. Тогда и с Вами во французском ресторане обойдутся как с монсеньером, а не как с гарсоном.

3. Правило большого, а не указательного пальца

Если у себя на родине или во многих других странах для того, чтобы заказать одно кофе или один напиток, Вы можете показать указательный палец, то во Франции для того, чтобы заказать 1 напиток показывают большой палец. В ответ на указательный палец, Вам скорее всего принесут два напитка. Если в зале шумно и Вас просят знаками показать сколько Вас человек, то здесь тоже самое – 1 – большой палец, 2 – указательный палец.

4. Очень дорогая вода и вкусная вода со льдом

Если Вы попросите просто воды, то Вам принесут бутылку дорогой воды. В Ницце из под крана с фильтром можно получить отличную питьевую воду и если Вы хотите нормальный графин с нормальной водой, то заказывайте “une carafe d’eau”. В эту воду Вам лед также автоматически не положат, поэтому, если хотите воду со льдом, то просите “…avec des glaçons”!

5. Заказываем или не заказываем аперитивчик

«Будете ли Вы аперитив?» — станет первым вопросом официанта в Ницце. Обычный коктейль для аперитива – скотч с содовой или джин тоник в Ницце будет стоить ОЧЕНЬ ДОРОГО. Вы платите, как минимум в 2 раза больше. Местные в качестве аперитива заказывают недорогой кир, стакан розового вина, пиво или мартини, который кстати Martini-and-Rossi. Это крепленой сладкое вино ( белое или розовое) со льдом. Мартини в его привычном виде в Ницце подают только в дорогих отелях.

6. Не заказывайте на Юге Франции белое вино

На Юге Франции местные пьют красное и розовое вино. Если Вы хотите белого вина, попробуйте розовое из Прованса.

7. Меню – это не ‘меню’ а ‘карта’

Если Вы хотите, чтобы Вам принесли меню, просите ‘la carte’. Меню – это специальные предложения собранные из разных блюд.

8. Как заказать мясо в Ницце?

Среднее, хорошо прожаренное, полусырое и с кровью — во Франции всегда добавляйте + 1. Например, если Вам нравится стейк средней прожарки, просите хорошо прожаренный или для Вас он окажется слишком розовым.

  • Сырое мясо на французском — ‘bleu’
  • Мясо с кровью — ‘saignant’ , что означает с кровью
  • Среднее ‘à point’ — означает «то, что нужно»
  • Хорошо прожаренное — ‘bien-cuit’
  • А очень хорошо прожаренное – это ‘carbonnisée ( сожженное до корочки!)

9. Хлеб с маслом – только на завтрак

Если вы во время обеда хотите плату с хлебом и маслами, придется попросить отдельно да и то, такая плата есть только в более дорогих ресторанах. В Ницце считается нормальным положить хлеб на скатерть.

10. В Ницце едим руками или приборами?

Пиццу, курицу и картошку фри в ресторанах Ниццы обычно едят приборами. А вот устрицы – руками, используя пустые створки ракушек как щипцы.

11. А доели ли Вы?

В Ницце, официант подойдет чтобы убрать тарелку ТОЛЬКО в том случае, если на ней лежат перекрещенные нож и вилка. В противном случае, если только осталась еда, даже если это капля соуса, официант будет думать, что Вы планируете стереть эту каплю соуса хлебом и отправить в рот, запив вином.

12. Десерт и кофе

Про кофе уже говорилось выше, но стоит отметить, что десерт и кофе во Франции – это две разных части обеда. Если Вы попросите официанта в ресторане в Ницце принести десерт вместе с кофе, то он подумает, что ослышался и все равно не сделает как Вы попросили.

Но есть исключение — ‘Cafe Gourmand’. Это эспрессо, которое подается с тремя мини десертами

13. Счет, пожалуйста… – Не дождетесь!

В ресторанах Ниццы к Вам не будут торопиться подойти и принести счет. Вы можете подумать, что это недостаток обслуживания, а это местный этикет. Никто не хочет, чтобы Вы почувствовали, что Вас торопят расплатиться и покинуть заведение. Если Вы хотите счет, то просите — “l’addition s’il vous plait”, а просто так Вам его могут не приносить ОЧЕНЬ долго.

14. В ресторанах Ниццы можно обойтись без чаевых

Все расценки в ресторанах Ниццы включают плату за обслуживание “service compris” . Сюда уже входят и налоги и чаевые. Если Вы оставите несколько монет, в 2-3% от размера счета, официанту будет приятно, но он не ждет этого автоматически ( ели конечно Вы не пошли в ресторан для туристов). Если Вы расплачиваетесь кредитной картой, то чаевых от Вас точно никто не ожидает. Французы — жители Ниццы также не оставляют чаевых.

15. Столик для ужина – только вовремя.

Самое раннее время, когда Вы можете получить ужин в Ницце – это 7 или 7.30 вечера. Основная масса желающих отужинать приходит к 8 вечера.

Я надеюсь, что после этой статьи, Вы сможете комфортно и вкусно отужинать в Ницце по приятной цене.

Мы благодарим за информацию и часть фотографий для этой статьи Attika International Real Еstate Аgents, которые специализируются на продаже недвижимости на Французской Ривьере