Оформили второй паспорт и гражданство Вануату и пока не решили, как отметить это знаменательное событие? Рекомендуем побывать на новой родине и отведать блюда местной кухни. Традиционные вануатские блюда никого не оставляют равнодушными, заставляя заказывать добавку!
Русским, украинцам и белорусам из категории лиц с высоким уровнем собственного капитала (HNWI), у которых нет наследственных связей в Старом и Новом свете, доступно множество способов быстро получить дополнительное гражданство.
В частности, состоятельные выходцы из стран постсоветского пространства, могут оформить второй паспорт и гражданство за инвестиции в одном из десятка государств, легально предлагающих соответствующие иммиграционные продукты. Подробнее: Гражданство за инвестиции: страны
Тем не менее, лица из категории HNWI, которым нужно самое быстрое гражданство за деньги, как правило, отдают предпочтение Вануату, где «золотые паспорта» оформляются примерно два месяца, и присутствует возможность осуществления расчетов в криптовалюте. Подробнее: Экономическое гражданство за биткоины Вануату
Цена гражданства Вануату сейчас также является достаточно привлекательной. Вам не нужно платить суммы в размере от одного до двух миллионов евро как в Мальте и Кипре, чтобы получить паспорт этого тихоокеанского государства. Достаточно примерно полутора сотен тысяч долларов. Но помните, что это предложение доступно до декабря в рамках ограниченной по времени акции. Подробнее: Гражданство Вануату стало еще доступнее (время акции ограничено)!
А чтобы отпраздновать такую важную покупку как гражданство за деньги в Вануату, рекомендуем выбрать достойный ресторан на новой родине, где можно продегустировать вкуснейшие блюда местной кухни. И, поверьте, вануатской кухне есть, что предложить, даже умудренным опытом гурманам.
Бесплатная консультация
по подбору подходящей юрисдикции
и условий
программы для получения
гражданства за инвестиции.
выбор подходящей юрисдикции и условий программы для получения гражданства за инвестиции.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Общая информация и история кулинарных традиций
Прекрасные острова, входящие в состав Республики Вануату и расположенные в Тихом океане, некогда именовались Новыми Гебридами, как их назвал английский путешественник и исследователь Джеймс Кук. При этом помимо англичан эти острова также исследовали французы. Подробнее: История Вануату: изучаем, оформляя самое быстрое гражданство за деньги
В конце 19 века острова начали контролироваться британскими и французскими поселенцами. Независимость от колонистов страна получила только лишь в 1980 году. За это время люди из Европы, которые посещали Вануату, создавали там плантации и управляли землями, оставили свой уникальный след и оказали огромное влияние на местную кухню.
В настоящее время вануатская кухня представляет собой уникальное сочетание целого ряда различных кулинарных традиций, включая тихоокеанские, азиатские и европейские. Местные блюда там готовятся как настоящие деликатесы. При этом дегустация блюд традиционной вануатской кухни – это уникальная возможность обрести понимание меланезийских обычаев, которые не изменились со времен капитана Кука.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Основные ингредиенты
Традиционные блюда и кухня Вануату в целом основывается на нескольких основных ингредиентах, таких как ямс, таро, банан, кокос, сахарный тростник, кумала, маниока, тропические орехи, свинина, зелень, мясо птицы и морепродукты.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Основные ингредиенты: продукты органического сельского хозяйства
Перечисленные выше овощи, корнеплоды и фрукты использовались как основные ингредиенты с момента заселения островов древними племенами. Однако со временем рис завоевывал все большее признание среди местного населения, поскольку его относительно легко хранить и просто готовить, при этом он поглощает те же традиционные ароматизаторы, что и обычные вануатские ингредиенты. Сейчас рис в основном импортируется, но также выращивается в ограниченных количествах.
Использование зелени в форме дикой кустовой капусты (многие сорта Brassica oleracea), широко распространено при приготовлении специфических местных блюд. Кокосовое молоко, как правило, обеспечивает особый вкус при приготовлении целого ряда блюд, а также смягчает пищу.
Коренные жители Вануату обычно выращивают большую часть ингредиентов своими силами на огородах в деревнях и на фермах. Исключением являются немногочисленные массово импортируемые продукты, включая рис или консервированную рыбу.
Производство сельскохозяйственных товаров и приготовление пищи занимает центральную часть в жизни многих представителей местных сообществ, для которых нормой является двухразовое питание: утреннее и вечернее.
Местные фермы, огороды и сады, как правило, представляют собой полуорганизованные участки, сосредоточенные вокруг посадок бананов, папайи, ананаса, сахарного тростника и многочисленных сортов орехов. Кроме того, островитяне своими силами выпрашивают такие специи, как имбирь, куркума, галангал и перец чили. Морковь, бобы и другие овощи имеют меньший приоритет.
При этом посещая огороды и сады коренных жителей Вануату, которые самостоятельно выращивают свою еду, можно увидеть, что между манго, папайей, бананами и сладким картофелем, свободно расхаживают несколько цыплят или свиней.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Основные ингредиенты: говядина
Вы, возможно, не знали об этом ранее, но говядина Санту из Вануату – широко признанный высококачественный вид мяса. Выращиваемые на острове Эспириту-Санту (отсюда и название говядины), коровы в Вануату наслаждаются отличным рационом, богатым питательными веществами и натуральными витаминами. В частности, местные крупный рогатый скот живет среди кокосовых пальм, питаясь травой и кожурой кокосового ореха.
Говядина, которая получается из этих коров, обладает превосходными вкусовыми характеристиками, что обеспечивает ей заслужено высокую репутацию. Если вы хотите попробовать изысканные блюда из данного продукта, рекомендуем заказать говядину Санто в одном из ресторанов столичной Порт-Вилы.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Основные ингредиенты: летучая лисица
Название этого животного звучит совсем не так, как название чего-то, что бы хотелось попробовать. Но вам все же следует попробовать летучую лисицу, которая способна удивить ваши вкусовые рецепторы. Не зря блюда из нее считаются экзотическими деликатесами.
Лисиц ловят на фруктовых деревьях Вануату и обычно готовят в виде рагу. Мясо летучей лисицы становится очень вкусным ввиду того, что местные повара маринуют его в красном вине в течение 12 часов, а затем варят еще два часа, пока оно не станет мягким.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Основные ингредиенты: дикий голубь
Название этого животного также звучит не очень благозвучно в контексте употребления в пищу. Но пока вы в Вануату, вам следует попробовать дикого голубя, которого подают в невероятном французском сливочном соусе. Это блюдо является идеальным сочетанием местных ингредиентов и французского влияния на кулинарные традиции островитян.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Основные ингредиенты: рыба пулет
Вылавливаемая у нетронутых берегов островов Вануату, пулет — это местная разновидность рыбы с нежным белым мясом и не слишком большим количеством костей. Поэтому данная рыба отлично подходит даже детям, если они хотят почувствовать вкус океана.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Основные ингредиенты: кокосовый краб
В наши дни все меньше ресторанов подают блюда из кокосовых крабов, но они по-прежнему присутствуют в меню ресторанов, поскольку это местное блюдо. Тем не менее, важно отметить, что из-за чрезмерного вылова краба этот вид подвергается опасности. Так что, если вы настроены на защиту окружающей среды, вам лучше попробовать другой вид морепродуктов, чтобы помочь защитить краба.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Основные ингредиенты: что предлагают на рынках?
Рынки являются отличной отправной точкой при изучении свежих местных продуктов в Вануату. Вы можете купить там сочные тропические фрукты, чтобы перекусить, или зайти в продуктовые лавки, чтобы попробовать блюда домашней кухни и поесть рядом с ни-вануату (там себя называют коренные жители островов).
Многочисленные свежие и красочные фрукты непременно заинтересует детей во время семейного отдыха в Вануату — особенно если покупать их прямо на рынках! Это один из самых экономически эффективных способов получить уникальный опыт и вкусить блюда из ассортимента кухни Вануату. Подробнее: Чем Вануату удивляет миллионеров, оформляющих гражданство за деньги?
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Специальное оборудование для приготовления пищи, повара и методы готовки
На островах есть много поваров, которые творчески подходят к готовке, используя основные ингредиенты и методы приготовления традиционных блюд Вануату, чтобы создать оригинальные и вкусные вариации на тему традиционных блюд.
Эти кулинары с энтузиазмом относятся к своим традиционным блюдам, и им нравится представлять свои творения иностранцам, которые никогда не пробовали эти кушанья раньше. Готовят ли они блюда, которые корнями уходят в прошлое на века, или совершенно новые, современные блюда — повара Вануату гордятся тем, что они делают, и это легко заметно по незабываемому вкусу их творений.
Кухня Вануату использует элементы различных кулинарных традиций, позаимствованных у соседей и разработанных островитянами собственными силами. Несмотря на отсутствие уникальных методов приготовления пищи, разработанных специально для нужд вануатской кухни, следует отметить, что местные кулинары стремятся уделять внимание деталям.
Например, необходимо использовать правильное количество специй — либо для придания вкуса, либо для окрашивания блюда. Визуальная привлекательность блюда также важна – равно как и баланс между цветами и пропорциями. Каждое традиционное блюдо имеет особый способ приготовления, более или менее стандартный для всех регионов Вануату.
Специальное оборудование для приготовления вануатской пищи не требуется. В ход идут стандартные приборы, начиная со сковородок, кастрюль консервных ножей, дуршлагов и порционеров и заканчивая и контейнерам для пищевых продуктов, пищевыми весами фритюрницами и другими кухонными принадлежностями. Большая часть пищи готовится с использованием горячих камней или путем варки на пару, гораздо реже еда жарится на сковородах.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Пищевые традиции и фестивали
Коренными жителями Вануату являются мужественные меланезийцы, тогда как национальным языком, на котором чаще всего говорят в стране, является бислама (микс английского и французского). При этом данная островная юрисдикция известна во всем мире своим этническим и культурным разнообразием.
Во время любого из национальных праздников островитяне подают специальные блюда. Методы приготовления этих блюд варьируются от одного острова к другому, но все они используют одни и те же ингредиенты (см. выше).
В стране периодически проводятся кулинарные фестивали, крупнейшими из которых выступают International Food Festival (Международный кулинарный фестиваль) и Slow Food Festival (Фестиваль Слоу Фуд). Оба мероприятия проводятся летом, но при этом предлагают разные программы.
Так, в мероприятии International Food Festival принимают участие представители разных этнических групп, проживающих в столичном городе Порт-Вила и за его пределами (включая китайцев и других иностранцев), которые готовят блюда своих стран и продают их в течение дня, чтобы собрать средства для поддержки матерей и детей в Вануату. Международный кулинарный фестиваль проводится ежегодно с 1988 года.
Фестиваль Слоу Фуд является более молодым. В 2019 году он прошел лишь во второй раз. Это мероприятие продвигает концепцию размеренного приема пищи, а также традиционные методы консервации и преимущества местных продуктов, которые использовались предками островитян. Благодаря этому событию его участники могут передавать свои обширные знания другим жителям и гостям островов.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Традиционные блюда и напитки
Кухня Вануату по своей сути простая и полезная, характеризуясь большим количеством свежих продуктов и экологически чистого мяса. Иностранное влияние в значительной степени нивелируется островным образом жизни и ассортиментом доступных ингредиентов, поэтому вы можете рассчитывать на большое количество уникальных блюд с обилием кокосовых сливок и тропических фруктов.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Традиционные блюда и напитки: кава
Кава — традиционный безалкогольный напиток островитян, который очень популярен в Вануату. Некогда этот напиток считался очень престижным и был привилегией лишь самых состоятельных туземцев. Первоначально он употреблялся в медицинских и культурных целях. Но сейчас любой житель или гость страны может легко купить и попробовать каву.
Напиток варят из корней растения Piper methysticum (перец опьяняющий или кава-кава). Его обычно пьют перед обедом или в сумерках. Основными потребителями кавы являются мужчины, но все чаще напиток готовят или заказывают женщины.
Вануатская кава является более мощным напитком, чем кава, которую пьют в других странах южной части Тихого океана. Это законный «опиат». Существует много разновидностей кавы: от легкой до двухдейной, называемой так потому, что она может вызвать двухдневный сон. Этот напиток может вызвать онемение языка, расслабление и повышенную чувствительность к звуковым и световым раздражителям, поэтому накамалы (хижины, где распивают каву) внутри затемнены, а люди говорят там тихими голосами.
Несмотря на то, что он оказывает слабое наркотическое и расслабляющее воздействие на человека, этот традиционный и церемониальный напиток, известный своими эйфорическими свойствами, не приравнивается к алкоголю и ценится как эффективный инструмент для создания непринужденной атмосферы в социальных группах как в городских, так и в сельских районах.
Урожай кава-кавы выращивают на всей территории Вануату и в южной части Тихого океана. Местные жители пьют напиток из этого растения вот уже более 3 тысячелетий. Кава пользуется популярностью у туристов, стремящихся познать традиционный образ жизни Вануату. Примите участие в местной церемонии распития кавы или посетите один из многочисленных кава-баров по всему острову, чтобы получить незабываемые впечатления.
Коль скоро речь зашла о напитках, следует отметить, что импортный алкоголь (вина, спиртные напитки и пиво) могут быть дорогим — кроме транспортных расходов, существует пошлина. Например, австралийское или новозеландское вино будет стоить в Вануату примерно вдвое дороже в магазине спиртных напитков (чем в Австралии или Новой Зеландии) и еще дороже оно будет в вануатском ресторане. Местное пиво под названием Tusker очень хорошее и недорогое. При этом путешественники могут на законных основаниях ввозить в страну алкоголь беспошлинно.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Традиционные блюда и напитки: лап-лап (Lap Lap)
Это известное национальное блюдо Вануату. Оно готовится из перетертых бананов, плодов хлебного дерева, маниока, таро и/или корня ямса, пропитанных кокосовым кремом, которые превращаются в очень густую и растительную пасту с насыщенным ароматом. Лап-лап имеет консистенцию, похожую на консистенцию пудинга.
Паста заворачивается в банановые листья (может дополняться мясом, курицей или рыбой по выбору), а затем готовится в подземной естественной духовке, после чего подается со свежими кокосовыми сливками. Лап-лап обычно готовят для особых случаев по всей территории Вануату. Поэтому, если у вас есть возможность попробовать это блюдо, не упускайте ее!
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Традиционные блюда и напитки: симборо (Simboro)
Если предыдущее блюдо придется вам по вкусу, вы также можете попробовать блюдо под названием симборо, которое представляет собой вариацию на тему лап-лапа. В данном случае в качестве начинки используется не мясо, а различные листья. При этом после фаршировки паста с листьями кипятится в кокосовом молоке.
Дегустируем национальные блюда, получив гражданство за деньги в Вануату – Традиционные блюда и напитки: тулек (Tuluk)
Еще одно уникальное и традиционное для Вануату блюдо, которое готовится с любовью и терпением. На самом деле тулек — мечта гурманов. Это мясной фарш, завернутый в маниок и тесто. Блюдо готовится в подземной духовке до шести часов. Тулек можно найти на многих местных рынках в Порт-Вилле. Но самая главная особенность этого блюда заключается в том, что оно супер дешевое, мега питательное, натуральное и очень вкусное!
Быстро получить ответ на свой вопрос об оформлении резидентства, а также гражданства и паспорта за рубежом можно, обратившись непосредственно к нашим специалистам по адресу электронной почты info@offshore-pro.info.
